|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
طاجين بالبرقوق و المشماش معمرين بالبيسطاش بالصور
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-07-27, 20:17
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طاجين بالبرقوق و المشماش معمرين بالبيسطاش بالصور
 مقادير و طريقة تحضير اللحم مخضر بالبرقوق و المشماش معمرين بالبيسطاش بالصور كيلو من اللحم اربع فصوص من الثوم الخرقوم الملح ابزار اعواد القرفة الزعفران الحر زيت المائدة نخلط كل التوابل مع بعض إلا اعواد القرفة و الزعفران نضيف لهم زيت المائدة و زيت الزيتون و الثوم المهروس وكاس من الماء الزعفران نضيف له القليل من الماء الساخن و نتركه جانبا نخلط كل التوابل مع بعض  و نضع قطع اللحم و نتركه في الشرمولة قليلا بعد ذلك نضعه في طنجرة على النار مع الشرمولة ثم نضيف اعواد القرفة و الزعفران مع مائه  مع اضافة الماء الكافي لطهي اللحم نقفل الطنجرة و نتركها حتى يستوي اللحم  للتزين طبق اللحم بالبرقوق و المشماش معمرين بالبيسطاش نحتاج: البيسطاش منقي من القشرة و اقصد القشرة الداخلية بحيث نحصل على لب البيسطاش الاخضر فقط  يطحن البيسطاش مع السكر و نضيف له القليل من الزبدة و ماء الزهر  نفور البرقوق و المشماش في الكسكاس و ملي يبردو نحلوهم بالموس و نعمروهم بالبيسطاش و نزوقوهم بالموس [  و بالصحة و الراحة
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معمرين, المشماش, بالبيسطاش, بالبرقوق, بالصور, طاجين |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري