مربى المشمش بازهار الخزامىو تارتلت معمرة به

[ام رفال]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


مبارح كنت جهزت مربى المشمش بذوق ازهار الخزامى: غسلت المشمش و نزعت النوا و السكر و فانيلا و بات ليلة وحدة و قي الغد حطيت بوكبيأزير في شاش و عقدته و ضيفته للمشمش مع ليمونة حطيته فوق النار هادئة جدا
هنا حضرت نوعين الاول مجرد صار لون ذهبي للقهوة
و اللون الارجواني للحلويات : هذا تركته فوق النار مدة اطول
جهزت به تارتلات معمرين بالمربى
الذوق نتاعها هايل و لذيذ

انا حطيته ازهار جافة ما توفر عندي الطرية ا لانه الذوق و الريحة الذ

و حضرت شوية مربى الشمام بالخوخ بنفس طريقة تقريبا
غسلت الخوخ و نقيته من النوا و القشرة و شمام و حطيت عليهم سكر و فانيلا و بايت في العصير حطيتم فوق النار في هادئة جداا






اذا عجبكن لا تنسوني ما دعاء و رمضان كريم علينا و عليكن يارب