المقادير:الكيل بعلبة طماطم نتاع 1كغ فارغة ومغسولة وممسسوحة هههههههه هذه لنكيل بيها الدقيق البربوشة وكثير من الاشياء
3/4 كيلة سميد عادي
4مغارف اكل فرينة
مغرف صغيرة ملح
مغرف اكل خميرة خبز
مغرف اكل سكر 2مغرف اكل مرغرين ذائبة تضاف في الاخير
بيضة واحدة
ماء دافئ للم العجين
خلطي جميع المقادير الا الزبدة اجمعيهم بالماء الدافئ وخليها ترتاح 10د
اعجني العجين وضيفي الماء بشوية حتى تتكون عجينة طرية كيما نتاع السفنج ضيفي المرغرين
اعملي كريات يديك مدهونين بالزيت حطيهم في بلاطو مدهون بالزيت واتركيهم يخمر و حوالي 15 الى 20د
حطي الزيت يسخن
حلي كل كرية بيديك كيما راح ديري قرصة ماشي خشينة وماشي رقيقة وحطيها في الزيت وارمي عليها الزيت حتى تتنفخ قلبيها وحمريهم على الجهتين
بعد ما تكملي كامل العجين حليهم بالمقص او السكين احشيهم معجون مشمش وحطيلهم سكر عادي
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-05-27, 14:03
السفنج بالسميد و الفرينة
العرض الشجري