أنت تسأل الدكتور جميل القدسي الدويك يجيب "متجدد ان شاء الله"

[Abdellah M]

#الفرق #بين #الخل #الابيض #والطبيعي
ما هو الخل الابيض وروح الخل من اي فاكهة يصنع؟
الجواب: الخطأ الشائع عند الناس أنهم يعتقدون الخل الأبيض الرائق هو يصنع من تصفية الخل العادي الذي يصنع من الفواكه , ولكن الحقيقة غير ذلك , فهو يصنع من الكحول المصفى أي الرائق , ومن ثم فإن الخل الذي يتم الحصول عليه في مثل هذه الحالة هو خل لا يحتوي إلا على حمض الخل أو الأستيك أسيد , ولا يحتوي على أي مكون من مكونات الفاكهة , وأنا أرى أن ذلك غير موزون أبدا لأنه يحتوى على مركب واحد وهذا غير الخل الذي يصنع من الفاكهة الموزونة والذي يحتوي على آلاف المركبات التي تم توليدها بشكل طبيعي وفق لعملية التخليل التي ركبها الله سبحانه وتعالى.
والله ولي التوفيق اخوكم د جميل القدسي