طريقة تحضير لي زونشوا في البيت الباجيج - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة تحضير لي زونشوا في البيت الباجيج

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-05-07, 10:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
lilouchaf
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lilouchaf
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 طريقة تحضير لي زونشوا في البيت الباجيج

االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت نشاركم بطريقتي في تحضير الباجيج الي هو لي زونشوا الملحين الي نحطوهم مع السلايط او في االبيتزات

نبدا بسم الله

ناخدو رطل لي زونشو ا و نقيهم مليح ونغسلهم





من بعد ناخدو علبة محكمة الغلق ونفرشها بالملح طبقة لاباس بيها
ونرتب حبات الونشوا حبة حبة ونكمل الطبقة ونزيد ندير الملح فوقهم ونزيد طبقة لونشوا وطبقة ملح حتى نكمل كلشي















من بعد غطيهم وحطي فوقهم حاجة تقيلة انا حطيت حطبة كانت عندي في الدار واغلقي عليهم وحطيهم في بلصة ما تكون سخونة ماتكون رطبة وتخليهم مدة شهر على الاقل راح تلاحظي مرة على مرة انو يطلق الماء تاعو فرغي الماء تاعو في بلارة واستحفظي به وكرري العملية مرتين او تلاتة وفالمرة الاخيرة راح تشوفي بلي نشف كامل هنا استعملي هاداك الماء تاعو ورجعيهولو

انا هادا وين درتهم كي يوجدو نزيد نصورهم ونحطهم


ان شاء الله يعجبوكم وكلمة شكر تكفيني

والي تحب تشوف التحضيرات الاخرى لشهر رمضان هاهو الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1578301









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الباجيج, البيت, تحضير, زونشوا, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc