الرفيس بالفول لي ما تعرفوش تدخل

[*أم ثازيري*]

ميار شكرا على اسم الطبق لانو ساعدني نبحث عليه في النت
من قبل البحث كان اصعب لجهلي اسم الطبق
راني لقيت الوصفه في النت
كي قريتها تفكرت الخطوات لي كانت تقوم بيها صحبتي كي حضراتو لاول مره و اخر مره هههههههههه بصح بقا في بالي
هاهي الوصفه منقوله ز
نا نقولكم على الرفيس القرارمي (القرارم) هو الفول المهروس مع الشخشوخة
اولا: الفول لابد من ان يفور في الكسكاس
ثانيا:عندما يفور لمدة 2الى 2,5 الساعة نقوم بهرسه وهو سخن
ثالتا: ناخد الشخشوخة نفورها كيما العادة ونسبكها من الافضل بالزبدة البلدية تاع (البقرة)
رابعا:نقوم بخلط الشخشوخة سخنة مع الفول جيدا وعند الاكل ناخد من الخليط و
نضع عليه الحليب والزبدة وخليه يغلى دون ان ينشف الحليب تماما وناكل
663366:كسكاس شخشوخة مع 6الى 7كغ فول
ويمكن اكله بشرب معه اللبن