ايسكريم سريع ولديد واقتصادي اممممممممممممممم

[النرجووسة]

المقادير و الطريقة

3حبات بيض
3 مغارف سكر قلاسي
70 غ شانتيي وشوية حليب بارد
الطريقة نفصل البياض ونطلع كما الثلج ونخليه على جنب
ونطلع الصفار مع السكر وزوج مغلرف كبار لفاني حتى يصير ابيض اللون ونخليه على جنب
ونطلع الشنتيي ونخليها على جنب
نخلط الشنتيي مع صفار لوجدناه بالباتور
ونجيب البياض ونقعد نحط بالمغرف لخليط البياض والشنتيي ونخلط من تحت لفوق
ونقسم الخليط كما نحبو للادواق ليكونو عندنا مثلا انا قسمتو على 3 ودرت واحد فيه دوق الفراز و واحد دوق البنان و واحد خلته فاني
ونديره فالبوايط و الى البراد مدة 5 ساعات ونتحصل على لكريم كما لنشروه بالغلا وشكرا