|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-03-26, 19:23
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حلوة باللوز والكركاع
حلوة باللوز والكركاع 250 غ طحين أبيض الحشوة75 غ زبدة عادية أو زبدة خاصة بالتوريق فانيليا + قليييل من الملح + ملون غذائي أبيض ماء الزهر طريقة عمل حلوة العيد باللوز والكركاع تخلط الزبدة مع الطحين والفانيليا والملون الغذائي وتحك باليد ثم تجمع بماء الزهر إلى ان تتحصلي على عجينة ملساء ، قطعي العجينة إلى 5 أو 6 قطع 250 غ لوز مطحون الطريقة250 غ جوز 250 غ سكر -ليس مسحوق- بيضتان وصفار بيضة قليل من ماء الزهر تخلط كل المقادير وتجمع بالبيض وقليل من ماء الزهر الشرابكوبان من السكر الطريقةكوب ماء قطعة من الليمون بعد أن يغلي الشراب اتركيه مدة 20 دقيقة على نار متوسطة الآن نأتي لطريق تشكيل الحلوى تفرد العجينة باليد ثم نمررها في آلة العجين في الرقم 5 ومن ثم نقوم بتقطيع مربعات قومي بقطع المربعات على أربع بالسكين مع ترك مقدار 1.5 سم بالتقريب ثم ضعي الحشوة في الوسط وأطلي الأطراف ببياض البيض  إجمعي الأطراف الأربعة في الوســـط   أنقشي كما هو مبين ثم قومي بضغط كل جانبين كما هو مبين في الصورة   وفي الاخير زينيها بقطعة من الجـــوز  أتركيها ترتاح مدة ساعة او ساعتين -كلما ارتاحت حلوى اللوز كان ذلك أفضل- ،ثم إطهيها في نار هادئة 170 درجة بعد أن تطهى اغمسيها في الشراب بالصحة والراحة منقول للافادة وللامانة
آخر تعديل pharmajsk 2014-03-26 في 19:28.
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالموس, حلوة, والكركاع |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري