الغريبية بطريقتي لذيييييييذة وهشوووشة

[عطرالذهب]

جبتلكم وصفة لغريبية على طريقتي نتمنى تعجبكم
نبدا مع المقادير والتحضير في نفس الوقت لانها ما فيهاش حوايج كثيرة
بسم الله




نحتاجو رطل مرغرين لابال ننقصو منو الربع ومكان الربع نصب زيت عادي
نحطهم في الخلاط ونضربهم دقيقة


نحطهم في الخلاط ونضربهم دقيقة نتحصلوا على هذا الخليط

ثم تضيفي العلبة نتاع الزبدة مش معمرة سكر ناعم

وملعقة اكل فانيليا نتاع الميزان

نخلطهم في الخلاط حوالي 20 دقيقة كل 5 دقائق وقفي الخلاط وهبطي الخليط اللي على الحواف وعاودي خلطي حتى تتحصلي على هذا الخليط


فرغي الخليط في القصعة وزيديلو بالتدريج 3 علب نتاع الزبدة فرينة واعجني مليح بيديك يكونو ايديك فوق بعض وبيناتهم العجينة واسحبي يدك العلوية بقوة نحو الاسفل حتى تمزج العجينة مليييييييييح وتطرى في يدك من حرارة ايديك



تحتاجي هذا الطابع نتاع المعمول

وبيستاش مرحي للتزيين و250غ جلجلانية محمصة ومخلطة مع علبة حلقوم للحشو

شكلي كويرة بحجم حبة الجوز من العجينة

حطي في وسطها كويرة صغيرة من الحشوة

عاودي اغلقيها

حطي في وسط القالب نتاع المعمول شوي بيستاش مرحي

وفوقه حطي كويرة العجينة المحشية

واضغطي عليها بيدك

ثم اقلبيها تتحصلي على هذا الشكل
حطيها تطيب حرارة 180 مدة 15 دقيقة
وهاهي طايبة في البلا
/
وهاذي حبة قسمتها باش تشوفو لهشوشية
نتمنى تجربوها راهي لذيييذة جدا وهشوووشة والكيلة هاذي تطيحلك 75 حبة
راني ننتظر في ارائكم وردودكم مع تحياتي
عطووووورررة