وصفة الهام خبيزة بالسلق
في شوية زيت تقطعي حبة بصلة كبيرة شوية وتحمريها شوية برك وتزيدي الثوم ( نحب نكثر شوية الثوم )على الاخير باش مايتحرقش( ممكن تزيدي تحمري معاها شوية لحم مفروم انا درت وحدة باللحم وحدة بلاش ) إذا درتي لحم مفروم ممكن ديري توابل المرقاز المخادع يجي بنين يهبل مع السلق
تكوني مفورة سلق مقطع وتعصريه شوية من الماء
في صحن غامق تخلطي السلق مع اللحم والبصل والثوم مع الملح مع شوية فلفل أسود مع قطع جبن ( اختياري )+ بطاطا مقلية مكعبات صغار وتفقسي البيض بالوحدة وتخطلي حتان يكون خليط شوية جاري مانكثرش البيض بزاف باش مايغلبش على طعم اللحم والسلق فقط حق مايجمع الخليط
تدهني مقلاة وتصبي الخليط في المقلاة وكي يطيب قلبيها بالصحن وطيبيها على الجهة الاخرى ماتحمريهاش بزاف باش ماجيش ناشفة وتبقى فيها عصارة شوية
شهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-03-13, 14:38
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
العرض الشجري