تشيز كيك الاوريو

[warda_fahad]

السلام عليكم انا جديدة في المنتدى واول مرة نعمل موضوع ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوه
نطحن الاوريو تقريبا يصير زوج كيسان بعد طحنه نضيفو زبدة ونضغطو كيما نبسو اامبرجة نرصو ف القالب تاع التشيز كيك بمعلقة ونحاول نرفع ناحية الجناب شوية وندخلو الفرن خمس دقائق فققققققط مش اكتر ولما يطلع من الفرن نخليه يبرد شوية ف التلاجة

بالنسبة للخليط الكريمي،600 جرام جبن كريمي نخرجوه من الثلاجة قبل ما نبداو نخفقهم ونضيف عليهم كاس سكر ونخفق،ونكون محضرين ثلاث بيضات معاهم رشة فانيلا او برش لمون او برتقال نضيفهم تدريجيا يعني كل مرة نضيف بيضة ونخفق وتضيفي علبة قشطة هاذي اضافة من عندي باش تزكى الكمية ممكن تحطو بدالها شكولاطة مذوبة كاس تقريبا،اربع مغارف كريمة حامضة او لبن لو مش موجودة ونخفق ،نيجي لاهم خطوة ركزو فيها يا بنات،نكون محضرين قالب فيه ما سخون داخل الفرن نجيب قالب التشيز كيك نغلفو من برا بورق المنيوم،نصب خليط الجبن على الديسك تاع البسكويت ونحط قالب التشيز كيك على القالب اللي فيه الماء ونخليه في الفرن ساعة تقريبا

لما نحس انه جمد نفتح باب الفرن شوية ونطفيه لكن نخلي القالب داخله حوالي نص ساعة لغاية ما يبرد ندخلوه التلاجة والتزيين حسب ذوقكم
اسمحولي معرفتش كيفاش نحط الصور مع الموضوع