*البتي فور:
لبتي فور عندي 2 غوسات الاولى 250غ زبدة طرية
3 صفار البيض
كاس سكر قلاسي
ملعقة عشا فنيليا تع الميزان
نصف ملعقة قهوة خميرة نوارة
ملعقة عشاء كاكاو
ولمي بالفرينة
اخدمي الزبدة حتى ربع ساعة+الفنيليا واستمري في الخلط +سكرقلاسي وابقاي تضربي+صفار البيض وضربي ثم زيدي الفرينة فيها الخمارة والكاكاو
ولمي برك ما تدلكيش جي العجينة طرية شكليها كيما تحبي او خليها طرية وديريها فالبوش بدوي المتوسط
*الغريبية:
عبر زبدة اخدميه مليح بالباتور او يدك حتى تبياض الزبدة +نصف العبر سكر قلاسي
ولمي بالفرينة جربي طيبي بالحبة اذا نحلت بزاف راهي يخصها الفرينة
وزمان كانو يديروها سكر عادي وعبر زيت ويلمو بالفرينة
واذا حبيتي تحطي فيها لوز مطحون بودرة او جلجلان وشوية خمارة
الفراشات
2حبات بيض
100غ زبدة ذائبة
1باكي خمارة نوارة
200غ فرينة
30غ كاكاو (ملعقة ونصف )
2 ملاعق عشاء ماء الزهر
ضربي البيض+السكر وخلطي +زبدة ذايبة +الفرينة معاها كاكاو والخميرة وخلطي +ماء الزهر وخلطي جي العجينة ناشفة على المول
ادهني لمول تع القنيدلات بالزيت وحطي العجينة وبلاطيها ومتعمريش لخاطر يطلع
كي يطيب ويولي دوغي من تحت ومن فوق نحيه من القوالب كي يبرد نحي الشابو الفوقاني واقسميه على 2 وحطي كريمة في الوسط بالبوش وحطي انصاف الشابو كي الفراشة من فوق من الجهة العريضة ورشي بسكر القلاسي
الكريمة لكي الاختيار تحبي تع الزبدة او شانتيي
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-01-12, 16:52
العرض الشجري