وصفتي سحرية لبيني خفاف

[ام انليز]

السلام عليكم
جيت اليوم و جبتلكم وصفتي السحرية لبيني أو دونات خفاف وبنان
المقادير
2 بيضات
270 مل لبن
3م ك سكر عادي
2 م ك خميرة الخبز
3م ص فاني
3م ك زبدة
750 غ فرينة
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير ماعدا الزبدة اذا جاتك العجينة جارية زيديلها الفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم
إعجنيها لدقائق ثم أضيفي الزبدة تدريجيا أدلكيها جيدا
واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها
بعدها حليها بالحلال وتركي وسطها 1سم وقطعيهاالى دوائر ثم أثقبيها في الوسط يعني دائرة صغيرة
ضعيها فوق منشفة وتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها سخن الزيت وقليها
وزينيها بالسكر والمربى
وشهية طيبة