الهامبرغر المنزلي

[رزق الله رزان]

السلام عليكم الموضوع باين من عنوانه
المقادير :
-لحم بقر مفروم
-بصل مفروم
-بيض
-ملح
-فلفل
-كاتشاب
-مايوناز
-خردل
-خس
-طماطم
-زيت للقلي
- خبز (نوع الهامبرغر )
كيفية التحضير :
-ضعي اللحم في وعاء + البيض (بيضة واحدة )+البصل+الملح+قليل من الفلفل الذي يأتي مع الملح (الاسود)
- نعجن الخليط باليد
-شكل اقراص بذلكالخليط
-ضعي مقلاتك على فرنك و اضيفي لها الزيت
- الان اقلي الللحم 5 دقائق لكل وجه
-ضعياللحم في الخبر ولنكهة جيدة اضيفي الخردل + الكاتشاب +المايوناز
- اضيفي الطماطم على شكل شرائح +والبصل والخس ايضا

اصبح االهمبرغر جاهزا الان وشكرا لكم
ملاحظة : منقووول