ديسير من مطبخي أأمممممممممممم

ام وهبي · 2013-11-17, 16:38

لتر حليب+03 ملاعق فرينة+05 ملاعق سكر+قطرة ماء الزهر+ساشي فاني+02 بيضات +م ص زبدة
سيرو نرقدو فيه الخوخ:

03 حبات خوخ+عصير ليمونة+05 ملاعق شكر

نقشر الخوخ ونقطعه صغيرا ونضعه في خليط الليمون والسكر

نأخذ كسرول نضع فيها لتر حليب و 03ملاعق فرينة و 05 ملاعق سكر+ م ص زبدة ونضعها فوق نار هادئة ونحرك دون توقف و نضيف ماء الزهر و ساشي فاني و كي يقرب يطيب نضيف البيض ونخلط دون توقف حتى يخثار الخليط وننزعه من على النار
و نضعه يبرد قليلا و نضعه في كؤوس التقديم

أنا و ضعت ملعقتين من الكريمة و ملعقتين من الخوخ مع السيرو و أضفت فوقهما سيرو الفراولة يباع في الأسواق
وو ضعت طبقة من الكريمة و هكذا وذلك حسب رغبة كل وحدة في التزيين و أدخليها للثلاجة لتبرد جيدا وتقدم