طاجين الكمون - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طاجين الكمون

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-17, 15:03   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام لقمان02
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Mh47 طاجين الكمون

السلام عليكم



دائما مع وصفات الاخت العاليا خاليفي وه= المرة المرة لعيون ام ابراهيم لي طلبت طاجين الكمون تاع خليفي

في طاجين ديري بصل رابي+وحدة طماطم رابي+4م ك زيت+1م ك سمن +ملح+فلفل +كمون+قرفةقلي جيدا ومن بعد مرقي بكاس ونصف ماء
اناهنا زدت معاه العظم تاع الجاج

من جهة اخري قطعي الصدر تاع الجاج او الكالوب الي قطع طويلة نغسلها ونديره تقطر ونزدله الملح والكمون
نديرفي صحنكمية من الخبز اليابس المطحون +كمشة مليح من الجبن المرحي

نرمدهم في خليط الخبزو الجبن من بعد نغطسهم في البيض المضرب من الملح--03بيضات--

نقليهم في الزيت من بعد مباشرة الي الطاجين

نزيد للنار ونخلية نغلي 5 د ومن بعد نزيد شوي كمون ونطف

ويقدم الطبق مرشوش بالمعدنوس

ان شاء الله يعجبكم دعواتكم









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الكمون, طاجين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc