حلوياتي المعسل

[ام لقمان02]

السلام عليكم

دائما مع العاليا خليفي ووصفاته المجربة والناجحة اليوم جبت وصفتين
01سعيفات الكوكاو

المقادير 500فرينة --01م ك سكر--ملح--01بيض--250زبدة ذائبة--ماء
خلطي كل المواد ولميهم بالقليل من الماء تتحصلي علي عجبنة خليه ترتاح

حضري الحشو--03عباركوكاو محمصومرحي--نصف عبر سكر--لافاني--02م ك زبدة ذائبة-- ونلم بماء الزهر

نحل العجينة 2مم ونقطع دوائر في وسط لك دائر حربوش من العقدة ونشكل

نطيب ومن بعد نعسل

نقدر نستعمل حشو اخر يتكون من --04عبار جوز هند--01عبر سكر غلاسي--لافاني--ونلم بالبيض (4-5)حبات

الوصفة الثانية2-----مربعات بالكوفريط

المقادير250زبدة طرى---نصف كاس سكر غلاسي--02صفار+01بيض كاملة--نصف علبة خمارة--فرينة
نخلط الكل نتحصل علي عجينة طري ترتاح 10د ونحل 02ممونقطع اشرط وفي وسط ندير نصف حبة قوفريط ونلوي مرتين ونغلق من الجوانب

سويه مليح بيدك اغطسيه في بياض البيض ثم رمديه في الكوكاو ودريه في سنيوة مش مدهون

وطيبي

كي تطيب عسليه ومن بعد خليه تقطر ومن بعد اغطسي نصف الحبة في الشكولا

نتمني ان شاء الله نكون وفقت وتعجبكم الحلو ودروه دعواتكم