|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
إلى أصحاب القلوب البيضاءبالمنتدى اليكم**كحلوش وقلبو بيض**
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-08-19, 00:21
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
إلى أصحاب القلوب البيضاءبالمنتدى اليكم**كحلوش وقلبو بيض**
السلام عليكم
حلوة كحلوش وقلبو بيض بنينة بزاف وتقطع كمية مليحة ومناسبة للولائم والمناسباتوالاعياد بدون اطالة اليكم المقادير مقادير العجينة 500غ زبدة طرية 1كاس سكر ناعم فاني 3صفار بيض +بيضة كاملة 1كاس مايزينة 3مغارف كاكاو اسود 1خميرة فرينة مقادير الحشوة 3كيلات نواة كوكو كيلة سكر عادي بيض طريقة التحضير نخلط الزبدة مع السكر قلاص والفاني جيدا  نزيد البيض ونخلط نزيد الكاكاو والمايزينة  نزيد الخميرة ونلم بالفرينة وتكون العجينة طرية جدا   بالنسبة للحشوة نطحن السكر مع النواة كوكو  ونلم بالبيض  تكون الحشوة حاكمة روحها ماشي جارية  نشكل من الحشوة كريات صغيرة  شكلي كويرات من العجينة وديري في وسطها كرة من الحشوة  شكليهم كريات صغيرة وديريهم في صينية الفرن مرشوشة بالفرينة  ودخليهم يطيبواماطيبوش بزاف غير10دعلى 180درجة كما الصابلي وخرجيهم وخليهم يبردثم حضري قلاساج شكولاوقلاسيهم وزينيهم بورود بيضاء او خطوط شوكولا بيضاء انا نستعمل الخليط الابيض تع ام رامي  ثم قدميهم    وهذا شكله من الداخل ابيض على هذا اسمه كحلوش وقلبو بيض  ملاحظة انا درت نصف المقادير واستعملت بيضة كاملة +1صفار تخرج من 55حبة الى 60حبة حسب الحجم تع الحبة شكرا خاص لاحلى ياسمينو اهدي هذه الحلوة للغالية ام ابراهيم اوعدتها بحلوة بالشوكولا والنواة كوكو نتمنى اجربيها اختي وانتن ايضا غاليتي ان شاء الله اجربوها لانها رائعة وبنينة بزاف  مع تحيات اختكم ام اسلام واية 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| نقلتو, كحلوش |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري