هادا واش بقالي من اطباقي الرمضانية

[ريم الفلى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة في عيوني

حنونة كلش متحوف ومتقون وحبيت نسقسيك على صلصة الخوخ كيفاش تخدميها بلييييييييييز جاوبيييييييني و بصحتكم

السلام عليكم حنونتي
بالنسبة لصلصة الخوخ هاايلة وبنينة بلا مانحكيلك على اللوك الجديد لسلطة الفواكه
اولا جيبي زوج ولا تثلاث حبات خوخ كبار وطايبين شوية وهنا على حساب كمية الفواكه المشكلة اللي عندك
قشريهم وحكيهم بالقارص باش ميكحالوش من بعد نحيلهم النواة ثم حطيهم في بلاندار او ميكسور المهم مع هم حطي 4 مغارف او اكثر اذا حبيتي سكر عادي وعصير حبة ليمون ولافاني ووريقات نعناع متكثريش باش ميتبدلش لون الخوخ الجميل للنكهة برك ثم كيما تحبي اذا عندك كرام فراش زيدي علبة من هاديك اللي تجي سائلة شوية ولا كيما انا درت ياوورت تاع القرع الصغار وحدة برك كفاتني تاع خوخ واذا لقيتي فاني ولا قارس تجي تاني مليحة وارحيهم في البلاندار مليح وهادي لازم تكون أخر مرحلة يعني حتى كي تجي تقدمي السلطة تاعك باش تديريها
انا قطعت الفواكه اللي عندي كانو التفاح والخوخ والمشماش والايجاص ثم طيبتهم شويا في كاس ماء ونصف كاس سكر وشريحة قارص مغليين مدة 5 دقائق يعني كي يبدا يغلي نحسب 5 دقائق من بعد نحط الفواكه انا خليتهم حتى ولاو طريين وقيل ربع ساعة ولا 10 دقايق من بعد قطرتهم وحطيتهم في صحن غامق من بعد حطيتلهم صلصة الخوخ وحركتهم مليح ثم درتهم في لي كوب وزينتها باوراق نعناع تاع الصورة ميش مزينة هههه زربت نصورها قبل ما ننسى