سوفلي الجبن بالبطاطا من مطبخي

[سنوم 33]

سوفلي الجبن بالبطاطا من مطبخي:
المقادير لستة اشخاص.
3حبا بطاطا متوسطة الحجم + ملعقة كبيرة زبدة + انواع الجبن الموجود عندك + نصف كاس حليب + بصل +فلفل اسود + راس الحانوت +ملح + 3صفار بيض.





نضرب 3 بياض البيض.



نضيف كمية من بياض البيض المخفوق لخليط البطاطا ونخلط من تحت لفوق بلعقل ثم نضيف الكمية الثانية وهكا...




تحبي ديريه في بلا كبير وبعد تقسمي ولا في لي غامكا
ندهن لي غامكا بالزبدة ونحط فيه البطاط حتى يتعمر2/3 يبقى الثلث الاخير باه تتنفخ




وندخلهم للفرن




هذا هو السوفلي





ماصورتش كفاه قدمتو ع خاطر اذن عليا المغرب وراحتلي في هذيك الدقيقة
مي تقدري تقدميه معا واه تحبي مع فيونداشي وصوص بيضاء ولا اسكالوب
انا قدمتو مع اسكالوب وجا بنين وخفيف وهايل
ان شاء الله يعجبكم كما عجبني وعجب دارنا.