اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ladymillion
الثريدة أمي لي خدمتها هاهي الوصفة
كيلو سميد رقيق
ملح حسب الحاجة
بيضة واحدة مخفوقة بالشوكة مع شويييي ماء باش ما تتكعبرش كي تخلطيها مع السميد
ولمي بالماء حتان تكون عجينة طرية وكوريها كويرات وخليها ترتاح ساعة
الان حضري النشا حلي بالمكينة اول خطوة حليها في 1 لثلاث مرات وحطي النشا شوي ماشي بزاف
ثم في 3 واذا جاتك كبيرة بزاف قطعيها بالسكين
ثم في 6 المكينة لي عندنا أخر رقم فيها 6 وحطيها فوق منشفة نطيفة وتكون كبيرة ومرشوش عليها شوي نشا وخليها تشيح شوي متخليهاش تشيييح بزاف وقطعيها بالسكين شرائط ماشي عريضة وحطيهم فوق بعضاهم ورشي النشا وزيدي قطعيها مربعات تكون صغيرة الان بعد ما تفور وتتجمر راح تكبار الحبة لذلك لازن تصغريها
وخليها تشيح على مهاها كي تشزفيها شاحت خلاص وحركيها مرة على مرة بيديك باش تشيح كامل كيف كيف
نتمنى نكون أفدتك وفهمتي عليا
|
مارسى ربى يعطيك ماتتمناى انت وكل من قالك امين