*-*محشي بيض رابي بدون زنخة*-*من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

*-*محشي بيض رابي بدون زنخة*-*من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-11, 08:54   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










M001 *-*محشي بيض رابي بدون زنخة*-*من مطبخي

ا


تعودنا على وحد الأكلة نعملوها حنا نعيطولها عين السبانيولية أكيد تعرفوها ممكن بإسم آخر

هي بيض مغلي منزوع القشر و ملفوف باللحم المرحي هو شكلو روعة و مذاقو كذلك لكن فيه مشكلة أنو البيض تبقى فيه زنخة نتاعو أي الريحة و بالتالي أنا عندي في الدار ما يحبوهش

درتهولهم بطريقة جديدة و كلاوه بلا ما يحسو بهذيك الزنخة نتاع البيض




المقادير

العقدة الأولى

-لحم مرحي سواء دجاج أو خروف متبل بالفلفل الأسود و مضاف له 1 م ك بصل مرحي + شوية ثوم + شوية خبز مرحي +ملح + كسبرة مقطعة + معدنوس مقطع+ نصف بيضة مخفوقة تكون طرية


[IMG][/IMG]
العقدة الثانية:


- حبة أو 2 حبات بيض مغلى و مبشور في الخشين حسب كمية اللحم المرحي + جبن مبشور (سواء قرويار أو شيدار أوحتى نتاع القطع لافاش كيري)+ فلفل أسود + ملح+ ربع ملعقة كسبرة يابسة مرحية + كسبرة مقطعة + معدنوس مقطع + النصف الآخر للبيضة المخفوقة كذلك تكون طرية


[IMG][/IMG]

خذي اللحم المرحي كمية كبيرة شوية و أعملي حفرة و ضعي خلطة البيض و أغلقي الكويرة

راح تكون بهاذ الشكل


[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]

تكوني عملتي مرق سواء نتاع مونج تو ( اللوبيا الخضرا) أو جلبانة أو حتى صوص حمراء باللحم أو الدجاج و ضعي الكريات تطبخ فيها


[IMG][/IMG]


كي تطيب أقسمي الحبة على زوج و حمريها باش تدي لون

أو حمريها بلا ما تقسمي و من بعد قصيها على 2 باش يبان الحشو


[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]


و سربيها مع عصرة قارص و شوية كسبرة مقطعة أو معدنوس مقطع



نضمنلك 100% بإذن الله ما راحش تبقى الزنخة نتاع البيض

و البنة هايلة خاصة كي تحمريها تمد لون و طعم هايل



[IMG][/IMG]


دعوة خير بظهر الغيب تكفيني حبيباتي









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
*-*محشي, مطبخي, بدون, رابح, زنخة*-*من


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:02

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc