اجروو تشوفو جديدي

[نافلة]

بعد غياب رجعت و ماجيتش بيديا فارغين هذ الاطباق درتهم في عرضة لعائلة زوجي و بالطبع الاطباق متداولا لكن وضعت عليها لمستي الخاصة و اكيد باش زوجي يفتخر بيا قدام الاهل نتاعو هاهاها وبلاما مطول على حباباتي
و لي عندها اي استفسار اهلا وسهلا و بالمناسبة ما قدرتش نصور المراحل لاتي كنت وحدي و ماقدرتش نصور راكم عارفين كي يكون الواحد مضغوط


هذا طبق الرفيس يشبه لرفيس سمراء الدنيا لكن طرقتي تختلف انو كي نبسس السميد و نرشو بالماء نقليه في الزيت

و هاذي حبة رفيس درتلها الزوم

و هاذي سفة الشربة مدفونة سميت بهذ الاسم لاني وضعت طبقة من الشربة ثم طبقة من الدجاج مقطع ثم طبقة من الشربةو زينها

و هذا المخلع الخاص بمنطقة بشار للضيف العزيز
نديرو لفارس بالكفتة + البيض