بسبوسة و خفيفة. ناجحة

[wafaachal]

بسبوسة من مطبخي خفيفة. ناجحة. ومضمونة بطريقتي السلام عليكم حبيت نقدملكم طريقتي في عمل البسبوسة

خفيفة ومقاديرها ناجحة 100/100
المقادير
5بيضات
كاس سكر
كاس زيت
كاس حليب
2كيسان ناقص ملعقة دقيق
نصف كاس فرينة
ملعقة صغيرة برش ليمون...اختياري حتى ماتكونش فيها ريحة البيض
2خميرة الحلوى+قرصة ملح
3ملاعق كبار ماء زهر
السيرو اللي سقيت بيه عبارة على كاس سكر دوبتو شوية وزدتلو كاس ونصف ماء وخليتو على النار حتى ثقال شوية وكي طفيت النار زدت فوقو 4ملاعق كبار ماء زهر وخليتو على جنب حتى برد تماما انا بصراحة مانحبش البسبوسة المعسلة بزاف وممكن تزيدو الحلاوة على حسب الرغبة
التحضير

في صحن غامق خلطي البيض والسكر والزيت والحليب وماء الزهر والزاست نتاع الليمون

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×640.

ضربي الكل بالباتور ولا الميكسور حتى يتضاعف الحجم تقريبا 3د

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

زيدي الدقيق والفرينة والملح والخميرة وخلطي الكل مليح بملعقة حتى يتجانس الخليط


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×640.

صبي الخليط في مول مدور مدهون بالزبدة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×640.


خلي الخليط يرتاح 5دقايق في هذا الوقت تكوني سخنتي الفور مليح دخليها بعد ماترتاح حتى تحمار كيما الصورة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×640.


كي تخرجيها مباشرة اسقيها بالسيرو البارد وهي سخونة وزينيها باي نوع من المكسرات ولا نواد كوكو ولا خليها كيما انا


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

خليها تبرد وترتاح من ساعة فما اكثر ثم قطعيها مقروضات وقدميها ولاديريها الصباح وقطعيها مع العشية



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×640.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×640.



منقووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووول