مشاركتي في مسابقة شاف مطبخنا 3 - المقبلة - - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشاركتي في مسابقة شاف مطبخنا 3 - المقبلة -

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-21, 21:55   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










Flower2 مشاركتي في مسابقة شاف مطبخنا 3 - المقبلة -

البسملة1



هده مشاركتي البسيطة والخفيفة في المقبلات
نتمني تعجبكم
المكون السري كان المرقاز انا مانحبوشوخصوصا المشري
لكن من اجل المسابقة ضروري باش انديرو
حبيت اتكون حاجة خفيفة وظريفة
المقادير

ونحتاج ايضا

نقطع المرقاز الى قطعتين وفي كل قطعة ندخل اربع اوخمس اعواد من السباقيتيكما في الصورة

انوجد صوص طوماطعادي بصل طماطم مقطعة رقيق ثوم طماطم مركزة توابل ملح ونقليهم مع شوي زيت منبعد نمرق بشوي ماء مانكثرش لما تغلي نرمي قطع المرقاز ونخليها20د علي نار هادية ونطفي


منبعد انوجدو الخضار انحب انقدمها مع المرقازخصوصا وان كمقبل مش طبق رئيسي
الجزر انقطعوه بهدا الشكل اللي في الصورة ونفوروه مع شوي ملح
الخيار انشكلوه كيما موضح في الصورة
هدوا للتقديم اما الفلفلالحلو الطماطم الطازجة البصل
نستعملوهم مع المرقاز باش انحضرو بيهم اسياخ الشواء
وهدي الصور

وهدا خبز التوست كنت نتمني انحضرو بنفسي لكن مالقيتش المول اشريتو جاهز انقطعوه بالمل اللي انحبوه او اي شكل انتوما اتفضلوه

ونقلي كمية من المرقاز باش انديروها في الاسياخ ونقطعوه قطع صغيرة

من بعد انوجدوه بهدا الطريقة
قطعة مرقاز قطعة بصل ثم طماطم فلفل وهكدا ممممممممممممممم ايجي روووووعة
قدمت معاه موالح شوي منزلي وشوي مشري
بصيلات صغيرة زيتون اسود زيتون بنفسجي منزلي كبارممممممم حار حامضدرتهم في لكيغدون
الخبز نلصق كل قطعتين مع بعض بعصيدة البطاطا والجبن يميميم
ونرش شوي صوص اللي طاب فيه المرقاز ومن فوق نطليه بطبقة من الصوص ونزين كيما انحب انا زينت بالكبار وزريعة الكتان مفيدة جدا تشبه السانوج وعصيدة البطاطا وقدمتها انخليكم مع الصور

المرقاز اللي طاب في الصوص انحطوه في الخيار اللي وجدناه مع الخضار





وهدي صورة مقربة ممممممممممممممممممم


وهده ايضا مقربة

وتقدري اتقدميها هاك












ونقدروا انقدموها ايضا هكدا


نتمني تعجبكم ودعوة خير منكم تكفيني ونخليكم في امان الله










 


 

الكلمات الدلالية (Tags)
مسابقة, مشاركتي, مطبخنا, المقبلة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:41

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc