عاونوني يا الجزائريااات ما عرفت كيف ندير التعمير اللي يديروه في البركوكس يا الله دخلو

[fatiha07]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله افيدك بهذا

الكبدة تمرسيها بيدك او ترحيها +الملح+الحرور+الكمون+شوية راس الحانوت+البيض حسب الكمية الموجودة عندك +فصوص ثوم مرحي+قصبرمقطع رقيق +ملعقة او اثنين خبز مرحي من دون ان تنشفيه ثم تخلطيه مليح ومن بعد تقسميه الى نصفين( طبعا اذا كانت الكمية كبيرة نوعا ما) تضعيه في كيس بلاستيكي غذائي وتسويه بيدك ثم تضعيه في طاجين فيه مرقة او ماء مغلي مملح ولما يطيب ويبرد تقسميه الى مربعات او كما شئت وتزيني به البركوكس

https://im13.gulfup.com/2012-04-18/1334769093182.jpg

https://im20.gulfup.com/2012-04-18/1334769549652.jpg

https://im27.gulfup.com/2012-04-18/1334769617582.jpg

ارجو لك التوفيق