دجاج تكا خطوة خطوة بالصور...... - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دجاج تكا خطوة خطوة بالصور......

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-04-27, 17:39   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










Mh04 دجاج تكا خطوة خطوة بالصور......

دجاج تكا خطوة خطوة بالصور


المقادير


دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

وتشكيله البهارات

ملح - فلفل - زنجبيل - - زعتر - - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر
وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الدجاج



ونجهز البهارات ونخلطها



حتى تصبح هكذا





ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم





وتصبح هكذا





بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت حتى تشرب البهارات.





ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها





وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نصف ساعه حتى نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلاطه

وهي خس مقطع

طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح




وتقدم مع الحمص والسلاطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار



وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلاطه




شهية ............طيبة بالصحة والهناء..









 


رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:31

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc