بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على من ارسله الله رحمة للعالمين وعلى اله وصحبه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اردت ان تجربن هذا الطبق الذي جربته وكان ناجحا معي -لكن اعتذر عن الصور- وهو معمول بالكرافس وكما تعلمون ان للكرافس فوائد صحية منها ادرار البول وملين للامعاء كما انه مفيد للبرد
المقادير رطل كرافس مقطع قطع صغيرة
-250غ لحم
بصلة مقطعة رقيق
-حمص
-فلفل اسود
-زيت او سمن
-طماطم محونة
-ملح
-زعفران
- العقدة -4 حبات بيض-عصير ليمونة-المايزينة
التحضير
تقلي البصل+اللحم +الليدام+شوية ملح+الفلفل الاسود+الزعفرانومن بعد تزديله الحمصو الطماطم ثم تمرقي بالقليل من الماءوتقليها لمدة 5د ثم تزيدلها الكرافس نتركها تطيب فوق نار متوسطة ثم ناخذ سني الكوشة نفرغ االخليط ثم نخلط 4 حبات بيضمع ا عصير الليمون والشوية انتاع المايزينة جيدا ثم نفرغها فوق الخليط وندخلها الفرن
وشهية طيبة
ارجو من طبقت الوصفة تعطيني رايها بصراحة
والسلام احسن الختام
[url=https://www.gulfup.com/show/Xrbh8i0ngjm8c8]
[/url
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-05-20, 08:54
كرافس في الكوشة
العرض الشجري