وجبات صحية

[/زهرة عصفور الجنة/]

* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الخبز):
* المقادير:
1/8 1 كوب ماء دافىء
3 أكواب دقيق خبز
ملعقتان صغيرتان لبن بودرة
ملعقتان صغيرتان سكر
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان صغيرتان زبد
ملعقتان صغيرتان خميرة جافة
ملعقتان صغيرتان ثوم(مجفف)
3 ملاعق صغيرة بصل (مجفف)
1 كوب شرائح جبن شيدر
* الطريقة:
- يخلط الماء مع الدقيق ولبن البودرة والسكر والملح والزبد والخميرة حتى تمام الامتزاج جيداً.
- ثم يضاف الثوم وملعقتان من البصل والجبن الشيدر حتى تمام تكون العجين.
- تضاف ملعقة البصل المتبقية فوق العجين.
- يترك العجين فى إناء مدهون بالزيت حتى يختمر.
- يشكل العجين على هيئة رغيفين والشكل حسب الرغبة.
- يخبز الخبز فى فرن متوسط الحرارة بعد رصه فى صينية.
- يقدم الخبز طازجاً وساخناً.

* تقدم هذه الوجبة = 12 مقداراً.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 205
إجمالى الدهون = 6.2 جرام
الكوليسترول = 12 ملجم
الصوديوم = 391 ملجم
إجمالى الكربوهيدرات = 29.1 جرام
الألياف = 1.1 جرام
البروتينات = 7.8 جرام