سلطة القيصر بلحم الحبش المدخن - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سلطة القيصر بلحم الحبش المدخن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-01-25, 15:19   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
moham630
عضو محترف
 
إحصائية العضو










Flower2 سلطة القيصر بلحم الحبش المدخن

سلطة القيصر بلحم الحبش المدخن


المقادير:


أنواع مختلفة من الخس الأخضر
٤٥٠غ من لحم الحبش المدخن المفروم والمشوي في الفرن أو المايكرووايف.


الصلصة
فصان مفرومان من الثوم
ملعقة طعام من الكبّار
٣ ملاعق طعام من جبنة البارميسان
٥٠غ من سمك الآنشوفة
٤ ملاعق طعام من عصير الليمون
ملعقتا طعام من عصير البرتقال
ملعقتا طعام من القشدة الطازجة
رشة من الفلفل الأبيض
نصف رغيف خبز.


طريقة التحضير:

تحضير الصلصة

يوضع الثوم والكبّار وجبنة البارميسان في خلاطة الطعام الكهربائية، ويخلط الكل معاً. تضاف الآنشوفة وملعقتا طعام من عصير الليمون والقليل من عصير البرتقال إلى محتوى الوعاء، ويخلط الكل مجدداً.

توضع الصلصة في وعاء ويضاف إليها ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير البرتقال وملعقتا طعام من عصير الليمون والقشدة الطازجة والفلفل الأبيض. يخلط الكل معاً وتسكب هذه الصلصة فوق السلطة.


تحضير الخبز المحمص

يوضع الثوم المفروم في خلاطة الطعام الكهربائية ويهرس. يضاف إليه ربع كوب من زيت الزيتون. تنزع القشرة عن رغيف الخبز ويقطع إلى مثلثين. يدهن الخبز بمزيج زيت الزيتون والثوم. ثم يوضع في صينية ويدخل إلى الفرن لمدة ١٠ دقائق.


تقديم السلطة

توضع أنواع مختلفة من الخس في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة. تنثر قطع لحم الحبش المدخن فوق الصلصة ويقدم الخبز المحمص جانباً.








 


رد مع اقتباس
قديم 2012-01-30, 15:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
janino
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية janino
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2012-01-31, 19:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2012-01-31, 19:29   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نور الرحمان1986
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مرسيييييييييييييييييييييييييي










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-01, 10:05   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ملاك7
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكراااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المدخن, الخبز, القيصر, تميل, سلطة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:02

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc