اجنين بورزق والترفاس .........الكمأة..؟

اسماعيل علواني · 2009-02-27, 22:37

السلام عليكم ورحمة الله........ان مدينة اجنين بورزق مشهورة بكونها الممول الرئيسي بالترفاس.....حيث وصل سعره الى 20000 عكس ماكان عليه في السنوات الماضية...............ومن أراد الترفاس فليتصل بمدينة الكمأة...................
** أستودعكم الله الدي لا تضيع ودائعه **

ل..ب..ن..ى · 2009-02-27, 22:49

ممكن سؤال ؟

واش هو الترفاس؟؟؟

واين تقع مدينة اجنين بورزق؟؟

تقبل تحياتي

سلام

AMARAGROPA · 2009-02-27, 23:34

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

عن الترفاس :

يكون هكذا في الأرض .

هو نبات فطري مشهور ووصل سعره أحيانا إلى 8000 دينار للكيلو غرام كونه كان يهرب إلى الغرب عبر الحدود المغربية الجزائرية وهو ذو طعم ممتاز.

وهذا هو :

سلام ...

اسماعيل علواني · 2009-03-02, 20:50

اجنين بورزق هي مدينة في الغرب الجزائري....متواجدة بولاية النعامة........حيث يتواجد الترفاس كما قال أخي الفاضل في الحدود المغربية الجزائرية...وهو نبات فطري..له عدة خصوصيات منها أنه دواء لبعض الأسقام..........................الله يقوي الرزق.

امير الجود · 2009-05-09, 00:15

شكـرا لك اخي الكريم على التعريف

saidat32 · 2009-05-30, 20:28

السلام عليك اخى الكريم. تعريفك للترفاس جد ناقص. باختصار فهو من الفطريات ويكثر مع تساقط الامطار فى
فصل الخريف وتعرف هده الامطار بمطر الزريعه ويظهر على سطح الارض عن طريق تشققات خاصه فى اماكن تواجد نبات "الرقيق". وهو محبوب كثيرا عند اهل الصحراء.
ويمكن اكله مطبوخا او مشويا او مقليااو غير ذلك فى الطعام او المرق. وللترفاس قيمه غذائيه كبيره ا د حسب الدراسات العلميه ف 3 حبات متوسطه
الحجم تعادل فى البروتينات 1كلغ من اللحم ولهذا فهو بمثابه اللحم عند اهل الصحراء. ويعد نبات مبارك ويكفى ان
الرسول(ص) قال فى شانه الكماه (الترفاس) من المن وماؤها شفاء للعين. فهى لذيذه الطعم وغاليه الثمن اد يصل
سعر الكلغ منها فى البدايه الى اكثر من 1000دج. اما فى اوربا وخاصه فرنسا فيصل سعرها 3000 الى 5000 فرنك
فرنك قديماويتناولها بكثره العرب وخاصه اليهود.واليوم اصبحت الكماه مطلوبه كثيرا فى الدول العربيه التى تنقص
فيها او لا توجد بها خاصه دوله سوريا الشقيقه التى يتوافدون السوريون بكثره فى كل موسم الى الجزائر لاقتنائها مهما كان
الثمن لانهم يستخرجون منها دواء للعين كما جاء فى الحديث.
. ويمكن استخراجه من الارض بالحفر عليه باليد فقط حسب حجم الحبه الواحده فهى تشبه الى حد بعىد البطاطا. وقد وصل وزن الحبه الواحده هذه السنه اكثر من 3كلغ. ويكثر ابتداء من اواخر فصل الشتاء الى غايه فصل الربيع.
وهو انواع الابيض الاحمراواهل الصحراء يفضلونه فى الاكل على جميع الماكولات. ويمكنكم التوسع اكثر لمعرفتها بالدخول الى المواقع
التى تناولتها بكثره. الحمد لله الذى انعم علينا بها هذه السنه وقد شبعناها (العقبه للسنه القادمه).