|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
مقروط التمر حلى جزائري من مطبخي
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-09-22, 18:21
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مقروط التمر حلى جزائري من مطبخي
 3 كيلات من السميد كيلة من السمن وقليل من الزيت بمقدار 10 ملاعق كبيرة ماء الزهر + قرصة ملح قرنفل للتزيين نصف لتر ماء تمر نصف كيلو عسل التحضير تحضير عجينة التمر تنقى تماما وتعجن حتى تصبح طرية ثم أضيفي لها القليل من الزيت هناك من يضعه لها القرفة وذلك حسب رغبتها تحضير العجينة: في قصعة أو إناء كبير بشرط أن يساعدك في العجن نضع السميد، الملح والسمن بعد إذابته نخلط الكل باليد ثم نضع ماء الزهر ثم نعجنها قليلا وعندما تتماسك ندعها ترتاح قليلا بتشكيل مستقيمات من التمر المعجون متوسطة الحجم و نقوم بتشكيل مستقيمات من العجينة أكثر سماكة من مستقيمات الغرس و نفتح مستقيم العجينة و نضع فيه مستقيم الغرس ثم نلفه جيدا و نقوم بطبعه بطابع خاص بالمقروط و بعدها نقوم بقص الحبات على شكل معين ونقوم بقليها ووضعها مباشرة في عسل بارد لتتشرب جيدا 
|
||||
|
|
2011-09-22, 22:06
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
اممممم يشهي تسلم الايادي اختي يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2011-09-22, 22:45
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
lah ya3ttik sa7a yban hayel |
|||
|
|
|
2011-09-23, 13:11
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
mmmmmmmmmmmm |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, مقروط, التمر, جزائري |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
