موس باليمون

وداد100 · 2011-01-23, 16:45

موس باليمون

بما اننا في موسم الليمون احببت ان اقترح هذه الوصفة السهلة واللذيذة وراقية جدا اذا احببت تقديمها لضيوفلن اطيل عليكن

المقادير :

3 حبات ليمون متوسطة الحجم
200غ سكر عادي
1 ملعقة اكل مملوؤة نشاء
3ملاعق اكل ماء
3 بيضات
التحضير:
1/نفصل الصفار عن البياض
2/نخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح كالثلج ثم نضيف اليه ربع كمية السكر مع الخفق ثم نتركه على جانب
3/نمزج صفار البيض مع باقي كمية السكر ثم نضيف النشاء والماء وعصير الليمون نضع المزيج داخل اناء من الاينوكس وليس الالمنيوم ونضعه على نار هادئة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على كريمة عاقدة نتركها تبرد قليلا
4/نمزج الكريمة مع بياض البض المخفوق دون تكسيره حتى نحصل على موس خفيفة نقدمها في اكوب فردية
صديقوني لذيذة جدا ارجو ان تجربوها لقد صورت الكيفية لكني لااعرف نقل الصور لاتبخلوا على بالرد خاصة ان هذه هي مشاركة الاولى

نينا الجزائرية · 2011-01-23, 16:50

يعطيك الصحة علي الوصفة
تهبل

ام بشير · 2011-01-23, 16:54

تسلم يدك اختي
رائع ماشاء الله

صليحة سوف · 2011-01-23, 17:10

يعطيك الصحة وتسلم يدك و درك نجربها

وداد100 · 2011-01-23, 22:05

شكرا عزيزاتي على المرور

mina-lok · 2011-01-24, 08:59

merci on t'attend tes nouvlle recettes

mina-lok · 2011-01-24, 08:59

merci on attend tes nouvelles recettes

الفارسية · 2011-01-24, 09:18

يا ريت تحطينا الصور

وداد100 · 2011-01-24, 09:33

لقد صورت الكيفية والخطوات لكني لم اعرف كيفية وضعها لمن تعرف تشرحلي

ام خديجة1 · 2011-01-24, 12:40

بارك الله فيك اختي باين بنبن

*جوري* · 2011-01-24, 18:37

يعطيك الصحة رائعة

**زهو** · 2011-01-24, 22:28

بارك الله فيك اختي وداد100على هذه لحلوى رائعة
تقبلي مروري

oumbissen · 2011-01-24, 22:42

merci widad ca sens trés bon je l'esseyé avec l'orange

وداد100 · 2011-01-25, 11:10

oumbissenmerci widad ca sens trés bon je l'esseyé avec l'orange
انا لم اجربها بالبرتقال لكنها كلها حوامض وتجي منيحة جربيها ورديلي وشكرا على المرور

وداد100 · 2011-01-25, 11:12

zhooبارك الله فيك اختي وداد100على هذه لحلوى رائعة
تقبلي مروري
شكرا عزيزتي مرحبا بك واناراني جربت الحلوى لدرتيها وحاولت نحط الصور لكن لم انجح سوف اكرر المحاولة وشكرا لك