|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-12-28, 16:54
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طلب عاجل
|
||||
|
|
2010-12-28, 17:11
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
جيب كار طماطم فارغ.عمرو دقيق زيدلو نص مغرف صغيرة خميرة+مغرف سكر+ملح واعجنو مع اضافة الماء كل حين ولازم تخليه مرخوف اكثر من عجين الرقاق...تحطو في اناء واسع تخليه يتخمر حتى الصباح .وغطيه مليح بحاجة خشينة شوي. |
|||
|
|
|
2010-12-28, 19:44
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
السفنج الجزائري
المقادير: نصف كيلو دقيق خميرة الخبز ملح زيت للقلي ماء دافئ للعجين الطريقه : نخلط الملح و الدقيق نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع الديك جيدا نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت     ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين صح قهوتكم ويفضل ان يقدم مع الشاي طريقتي في تحضير الشاي  نغلي الماء نضع به النعناع اليابس ماخذ الشاي نضعه في مصفاة نفرغ علية الماء الساخن ثم نضعه في قدر اخر نفرغ الماء والنعناع عليه ثم نبدا يتبديل ما بين القدور يعني نفرغ قي الاولى ثم من الاولى الى الثانية والعكس خمس مرات ثم مصفيه ونضع الكر نرجعه فوق النار حتى يغلي وبصحتكم لا تبخلواااااااااا بالردود |
|||
|
|
|
2010-12-29, 19:03
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
بارك الله فيكم . وجزاكم الله خيرا |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| عاجل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
السلام ارجوا لمن لديها وصفة تحضير السفنج ان تتفظل بها . وجزاها الله خيرا
العرض العادي
