منتدى شقائق الرجال قسم الطبخ و المأكولات قسم الحلويات

ساعدوني ماهي المرغرين المناسبة لكريمة الزبدة

chiraz16
قديم 2015-09-18, 16:59
نشكر كل من عاونتني وراني درت بنصائحكم كلوحدة اديت من عندها حاجو وراني خدمت بزبدة ستار وراهي خرجتلي الكريمة هايلة وتشد وبنينة الحمد لله
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg SAM_1746.jpg‏ (192.4 كيلوبايت, المشاهدات 22)
                             
الجميلة انا
قديم 2015-09-18, 19:55
اخدمي الكريمة قبل ما تستعمليها بنهار و بيتيها في الثلاجة و في اليوم التالي زيني بيها
                             
diabe-
قديم 2015-09-18, 22:02
Par expérience many c la meilleur mieux que star
Moi j'ai déjà essayé les deux many c la meilllllllleure
                             
Aya152010
قديم 2015-09-18, 22:04
la belle مجربة ومليحة
                             
ام عبد الواحد 2016
قديم 2015-09-19, 10:01
شكرا لكل اخواتي المشاركات
                             
chiraz16
قديم 2015-09-19, 22:24
شكرا ليكم حبيباتي على نصئحكم كل وحدة والزبدة الي خرجت عليها المهم النتيجة وربي يجازيكم خيرا
                             
chiraz16
قديم 2015-09-19, 22:24
 اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -زهر الجنان-
اخدمي الكريمة قبل ما تستعمليها بنهار و بيتيها في الثلاجة و في اليوم التالي زيني بيها
 اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة diabe-
par expérience many c la meilleur mieux que star
moi j'ai déjà essayé les deux many c la meilllllllleure

شكرا ليكم حبيباتي على نصئحكم كل وحدة والزبدة الي خرجت عليها المهم النتيجة وربي يجازيكم خيرا
                             
حنينة5
قديم 2015-09-19, 22:33
 اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ندير
اختيانا نعملها بزبدة ستار تجي هايلة عندي يومين مليدرتها كان عيد ميلاد زوجي وجاتني تهبل مع سرصنع الكريمة حوست بزاف على كيمة مليحة وتجي كيما تاع برا شوفي 4صفربيض 250غ زبدة ستار 60مل من الماء 100غ من السكر نديرو سيرو بالماء والسكر ونحطوه على النار حتى توصل درجة الحرارة تاعو120درجة لازم يكون هكا ونخفق البيض بالباور ولا لبيترا ويكون على درجة حرارة الغرفة يعني خرجتيه من قبل بعد مايصلالسيرو الى الدرجة المطلوبة نضيفه الى البيض شي فشي وهو ساخن دون توقف عن الخلط حتى يبرد نضيف الزبدة شوية شوية تدريجيا حتى تتكون لنا كريمة هاااااااااااااااااايلة
جربيها ومتندميش ويمكن لك تستحفظي بيها مدة اربع ايام في الثلاجة ومدة شهر فالكونجيلاتور
وهكا حتى البيض مايكونش ني فالكريمة لان السيرو وهو سخون يطيبو شوية
والسلالالالالالالالالالالام عليكم وان شاء الله نكون افدتك
نفس طريقتي والنتيجة تكون كريمة ملساء ورائعة مذاقا وشكلا