المشمش المجفف احنا نسموه هرماس....ونقوم بوضعه على فراش نظيف مقابل للشمش ونحركوه مرة على مرة حتى يجف تماما وياخد مدة طويلة باش يجف لازمله صبر

أعتقد أن أختنا تريد تجفيف المشماش كيما لي نستخدموه لطاجين الحلو جربي تجفيه في الفور كيما عين البقرة