كوزينة واش طيبتي اليوم يا لالــة لحراير الجزء 117 تفضلـوا بالصحة والهناء عليكم

[طير الرحمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om hadil

يعطيكم الصحة على واش حطيتو عطر الذهب ام نهولة ام رشدي دائمة الحمد شكرا على الوصفة هايلة

زينب يعطيك الصحة راكي محترفة في الخبز الله يبارك وخبز الشعير منيش مامنة بلي ها هو انا نعرفو
يجي كما الرخسيس بصح انتي راه يبان مختمر قوليلي السر الله يخليك ويبارك فيك وزيدي قوليلي على يك لي تارت تولات
طير الرحمة شكرا على شكولة الله يحلي ايامك وايام ابنة خالتك صاحبة العضوية ويصبرها ويرحم والدتها
صح عشاكم

ربي يحفظك احتى
ويحلى ايامنا جميع ويفرحنا

[عازفة الناي]

دائمة الحمد الف شكر على الوصفات
زينوبة امممممممممممممم وامممممممممممممممممممممم وامممممممممممممممممممم و التحلية حلل و ناقش هههههههههه
طير الرحمة تفضلي
https://www7.0zz0.com/2015/02/14/21/205399112.jpg
لبنات اللي طلبو مني وصفات صابروني غير شوي ههههههه ماتزعفوش اذا طولت

[ام هاديل وياسين]

عازفة الناي بصحتك الكيكة اكيد هاييلة

[طير الرحمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة الناي

دائمة الحمد الف شكر على الوصفات
زينوبة امممممممممممممم وامممممممممممممممممممممم وامممممممممممممممممممم و التحلية حلل و ناقش هههههههههه
طير الرحمة تفضلي
https://www7.0zz0.com/2015/02/14/21/205399112.jpg
لبنات اللي طلبو مني وصفات صابروني غير شوي ههههههه ماتزعفوش اذا طولت

عازفة الناي
الرابط ما فيه الوصفة فيه صورة
والف شكر

[طير الرحمة]

علاش ما نقلتو وصفات امازيغية وافتخر الى حطيتها فى الكوزينة الى فاتت يمكن تختاجها وخدة من الاخوات
شفت خدة من الاخوات تبحث عنها هنا فى الكوزينة لان صاحبة الوصفات مخاتهم

[ladymillion]

صح عشاكم حبيباااااااااااااتي منورين الكوزينة اسمحولي اليوم طليت مرة برك ماقعدتش وزيد شويا مريضة الحمد لله

عشانا بقا من لغدا حمص ام كوثر ودرت فوقاص نتاع زينب يهههههههههههههههههههههبل يهبل مشكورة أختي على الوصفة
ودرت تاني حلوى مانقولش بصح سر نحترم حقوق البث للمسابقة خخخخخ

مرحبا بيكم كامل تفكرت وحدة برك لانها جاتني جديدة عليا (أم ماسين ) بارك الله فيك أختي المهم تشرفونا ونستفادوا من بعض وتكون لمة خير وهذا هو الأهم وربي يشافيلك عجوزتك ويتقبل عليك

عازفة القيتار مسكوتشووووووو هايل ياصعلوكة طيابك يهبل
ويعطيكم الصحة كامل كاااااااااااااامل حبيباتي بدون استثناء

اختي سعيدة888 كي تدخلي فكريني واش من وصفة طلبتي مني ( بيض حمام ) والثاني واش هو ؟ نسيت سامحيني

[طير الرحمة]

[Iلفائف الاوملييييييييييت خفيف وظريييييييييييييييف هااااااااااايلة

[ladymillion]

طير الرحمة حبيبتي نطلب منك حاجة وجزاك الله خير في الدنيا والآخرة

ممكن وصفة القشطة لأمازيغية وأفتخر ،،، وعلاش محات وصفاتها خسارة

روضة واش راكي واش حوالك مع الحمل قريب تزيدي ؟ قولي لخالتك محبوبة الجماهير تدخل ولا نشقالها واش راهي دير

[أم ماجد]

الف الف مبروك الكوزينة عزيزتي وحبيبتي وشريكتي هههههههههههه راكي عارفة فاه
اسمحيلي مادخلتش الكوزينة اشغال كثيرة رحت باركت للزيادة والعمرة ربي يكثر الافراح يارب
واعععععععععع ماخلاونيش لبنات نصور
قاطوات 4444444444444444
المهم بعض طياباتي الايام الماضية















البارح للغدا جاونا ضياف على غفلة كنت مدايرة كسكس وزدت بسرعة شربة من السرعة نسيت نصور
هكذاك ومانسيتش صورت ولو صورة ههههههههه ادمان على التصوير ههههههههه








وهاذو خدمتهم صلاة هدية لاولادكم

[kaouka]

[kaouka]

اهلين ام ماجد توححححشششششششتك وتوحش نشوف طيابك والله خليتي ........................
وكلشي يشهي بصحتكم متزيديش تغيبي هك

[ام رشدى]

اختي كوكا من قبيل وانا نكتب في الرد ماحبش يعقب انا عشايا ارز وسمك الميرلو والحمد لله واختك ماتتعشى ماتتغدى راهي رجيييييييو وليت باربي خخخخخخخخخخخ الي يشوفني مايعرفني

اختي زنوبا الله يعطيك ماتتمناي راكي ماخليتي فيا والو شغابلي راهم يسيحو وحدهم وصفة القراتان بما انو صحي لبنتي والتحلية تعيشي حنونة



اختي عازفة ليستومة هههيامبدعة هاتي وصفة المسكوتة وجزاكي الله خيرا
اختي دائمة الحمد اللللللف شكر على الوصفات وربي يكون في العون

[ام سهام 02]

السلام عليكم حبيباتي

اهلا بام ماجد يعطيك الصحة كلشي رووووووعة


شكراااااصلاة عالهدية بصح علمينا نخدموهم ما نطلقووووولو

[طير الرحمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ladymillion

طير الرحمة حبيبتي نطلب منك حاجة وجزاك الله خير في الدنيا والآخرة

ممكن وصفة القشطة لأمازيغية وأفتخر ،،، وعلاش محات وصفاتها خسارة

روضة واش راكي واش حوالك مع الحمل قريب تزيدي ؟ قولي لخالتك محبوبة الجماهير تدخل ولا نشقالها واش راهي دير

شوفى هده الوصفة
توهده تاني وصفة من وصفات امازيغية وافتخر
الله يدكرها بالخير
تحضير الروب او اللبن اللي ايحضرو بيه المشارقة لبن بخيار ولمتبل
ويعملوه بتتبيلة اللحوم والدجاج لتطريه خاصة المشاوي
ايطيبو بيه كبة بلبن يعني دائما حاضر بموائدهم لقيمتو الغذائية وثبت علميا انو يقضي على دهون الكرش والكلسترول ويحمي المراة من ترقق العظام
وهو بكل بساطة الياؤؤرت الطبيعي عندنا
لكن ايحضروه بالبيت لغلاء ثمنه ولاستعملاته اليومية عندهن
المقادير
2لتر حليب نصغ كوب ياؤؤرت
في الجزائر حليبنا نصو ماء لذلك اضيفي 4 ملاعق حليب بودرة اما اذا استعملتي حليب البقرة الاصلي لا تستعملي البودرة طبعا
نصف كوب ياؤؤرت طبيعي من غير نكهات او سكر العادي مثل اكتيفيا طبيعي
الطريقة
حطي لحليب على النار في قدر ثقيل تفاديا لاحتراقه ومن بعد يعطينا مرار بالحليب
ما تغليهش تماما كي يبدا ايدير فقاعات على الجنب قبل الغليان بشوية
ويخرج منو لوفار او ما تقدريش تحطي فيه اصبعك من الحرارة طفي النار
ملاحضة لما ايكون على النار حركيه كل مرة باش ما يلصقش في البرمة ويتحرق شيئ مهم درجة الغليان 200 للي عندو ترمومتر الطبخ
نحيه من البرمة حطيه في اناء زجاجي او بلارة كبيرة خليه يدفى تحطي صبعك تتحملي السخانة يعني فاتر ماهوش بارد تماما 120 درجة
نحي منو كاس وخلطيه مع الياؤؤرت جيدا واضيفيه للحليب خلطي جيدا
سخني الفرن او الكوشة على 150 مدة 5 دقائق طفيه انتبهي طفيه وحطي فية هاذ الخليط اللي في البلارة او غميقة زجاج مغطي وملفوف في منشفة
وخليه في الفور ليلة كاملة دون ما تحركي الماعون لو تحركيه راح يفصل الماء ويفسد
في الغد راح تحصلي على اللبن الزبادي او الروب كيما يسموه المشارقة واستعمليه للفطائر ايخليها هشة وطرية يساعد عل اختمارها او المطلوع كذلك في السلطات اكله كما هو بلمتبل والبابا غنوج يالداوود باشا وصفات كثيرة حطيه بالثلاجة طبعا
طريقة سلطة اللبن بخيار
كوب من اللبن الزبادي اللي حضرناه مع حبة خيار مقطعة رقيق جدا ملعقة عصير ليمون
ملح لفلفل ابيض 4 ورقات نعنع مقطعين رقيق خلطي الكل وقدمي يويا مع الوجبات يساعد على الهضم

من هاذ اللبن حضري اللبنة
حطي كمية فب صفاية القهوة مفرشة بورق الطبخ اللي يمتص الزيت حطي بالثلاجة مدة 4 ايام تكوني حصلتي على اللبنة قدميها مع المطلوع او زيت الزيتون مذرذر عليها الزعتر اوالسانوج والجيجلانية او هريسة الماء اللي نزل من اللبنة خمري بيه لع

[kaouka]