وين راكم يالفحلات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وين راكم يالفحلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-12-29, 10:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










456ty وين راكم يالفحلات

السلام عليكم خياتى
حبيتكم تساعدوني في الطريقة الصحيحة لعمل خبز المطلوع علبالي المنتدى راه معمر علبالي راكم رايحن تضحكوو جربتهم كامل مي نفس النتيجة مطلوعة ثقيلة ومتصلحش للاكل ا لمشكل راه عندي ومعرفتش وين راه على هذا قصدتكم انتم باش توجهونى ولي تقدر تمديليي الطريقة الصحية المكيال بالضبط وشحال نخليها ترتاح باش تخمر المقاديرغي حق 4 خبزات بما انى مبتدئة متخرش عليا عينى هي مزاني وكل وحدة تقولي سبب الفشل وسر النجاح رايحين تفيدوني اكثر اسمحولي ادا طولت عليكم.

حبيت نقولكم شكارة انتع الفرينة والسميد كملت ونتيجة والو

ملاحظة حبيت مطلوع انتع الفرينة مخلطة بسميد

وشكرا مسبقا لي قرات موضوعي وحاولت المساعدة ولي قراتو خرجت









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 11:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتي المطلوع سرو انو ملزمش يخمر بزاف كي ديريه قرصات
لأنو كي القرصة تخمر بزاااف تهزيها خمورها يخرج.....وتخرج كي كسرة رخساس

المهم قوليلي حابة مطلوع الكوشة يعني خبز الدار ولا مطلوع الطاجين
كيما نقولولها حنا الكسرة

باه نحطلك الروابط










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 12:41   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عازفة الناي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عازفة الناي
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز افضل تقرير ديكوري 
إحصائية العضو










افتراضي

تفضلي حبيبتي
https://www.djelfa.info/vb/showthread...62108&page=105
رقم المشاركة 1573










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 13:00   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *عاشقة الجنة* مشاهدة المشاركة
حبيبتي المطلوع سرو انو ملزمش يخمر بزاف كي ديريه قرصات
لأنو كي القرصة تخمر بزاااف تهزيها خمورها يخرج.....وتخرج كي كسرة رخساس

المهم قوليلي حابة مطلوع الكوشة يعني خبز الدار ولا مطلوع الطاجين
كيما نقولولها حنا الكسرة

باه نحطلك الروابط


اولا ربي يحفظك اختى على المساعدة 2: شحال نخليها تخمر بالتقريب قوليلي . انا اما تخمر لي بزااف اما متخمرليش مليح مذبيك تقوليلي انت شحال تخليها تخمر وخاصة رانا في ايام الشتاء 3 مطلوع الطاجين لي نخلطوه سميد وفرينة وشكرا حنونتى على المساعدة









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 13:15   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
sheherazed
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sheherazed
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

Wlh m na3rf ndlr lmatlo3mé lbnat machaa Lah 3lihm suuuuuurement rab y3awnoukbon courage


Rni suuuur bli RH tenjhi










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 13:36   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة الناي مشاهدة المشاركة
تفضلي حبيبتي
https://www.djelfa.info/vb/showthread...62108&page=105
رقم المشاركة 1573
ا

اختى عازفة الناي يعطيك الصحة جاك هايل مي قوليلي كي تغطيه بساشي مرة اولى شحال خليته ريح وفي المرة ثاني كي ضفتى الخميرة شحال خليته يخمر .
والعجينة جريتها ؟
اسمحيلي كثرت عليك









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 13:40   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام نهوله
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي


التخمار على حسب الجو تاع الكوزينه كيما انت ما تعرفيش عسيها غير تنتفخ شويه ارميها في الفور ولا في الطاجين باش تكمل تخمارها في الطياب










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 13:42   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام نهوله
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي


التخمار على حسب الجو تاع الكوزينه كيما انت ما تعرفيش عسيها غير تنتفخ شويه ارميها في الفور ولا في الطاجين باش تكمل تخمارها في الطياب










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 14:14   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sheherazed مشاهدة المشاركة
wlh m na3rf ndlr lmatlo3mé lbnat machaa lah 3lihm suuuuuurement rab y3awnoukbon courage


rni suuuur bli rh tenjhi

اسعدنى مرورك اختى معنديش شك في لحراير انتع المنتدى وعلبالي مراهمش رايحين يبخلو عليا و كي نجمع معلومات من عند كل وحدة متاكدة راح نلق المشكل انتاعي وين راه









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 14:24   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نهوله مشاهدة المشاركة

التخمار على حسب الجو تاع الكوزينه كيما انت ما تعرفيش عسيها غير تنتفخ شويه ارميها في الفور ولا في الطاجين باش تكمل تخمارها في الطياب

اختى ام نهولة نضل نعس فيها وكي نشوفها انتفخت نطيبها نصيب خمير خرجلها وجيني تبهدايل اسميحلي اختى انتى فحلة عن خبرة كي تشوفيها تعرفيها بلي خمرت مي انا خاصني نتقيد بوقت معليش بالتقريب وكي ندي خبرة نولي غير نشوفها نعرف وقت طيبها









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 14:40   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبة ام عبدو مشاهدة المشاركة
اولا ربي يحفظك اختى على المساعدة 2: شحال نخليها تخمر بالتقريب قوليلي . انا اما تخمر لي بزااف اما متخمرليش مليح مذبيك تقوليلي انت شحال تخليها تخمر وخاصة رانا في ايام الشتاء 3 مطلوع الطاجين لي نخلطوه سميد وفرينة وشكرا حنونتى على المساعدة
شوفي حبيبتي هذا وين عجنت الكسرة وخليتها تخمر استعملت طريقة الكيس
المبلل للاخت الوهرانية جزاها الله خيرا....ويلا معرفتيش الطريقة نحطلك الرابط
شوفي ديري السميد اكثر من الفرينة
مثلا انت حابة 4 خبزات
كي تبداي تقرصي فيها شعلي للطاجين يسخن
مع تكملي تقرصيهم يكون الطاجين سخن
يعني الخبزة الاولى تخمر 10 دقايق
فهمتي؟؟؟؟؟؟
كل وحدة تخمر 10 دقايق متفوتش 15 دقيقة
راني نحكي على دوكا كي رانا في الشتاء

زيدي شوفي الروابط اللي حطيتهملك راهم يعاونوك حنونة









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 15:16   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حنوتى على مجهودك ابعثيلي الرابط انتع الوهرانية صح كي ندير الكيس المبلل شحال نخليه اسمحيلي صمطت عليك لروابط شفتهم كامل والله افودنى كثيرا يعطيك الصحة جعل الله مثواك الجنة
على ما اظن سبب الفشل هو وقت تخمار










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 15:49   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum anouar
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي حبيت نبهك لحاجة انت قلتي يجيني ثقيل والسبب كي متعجنيهش مليح وديريه يابس او تروحي تكثريلو الماء وهو ماهوش معجون مليح نشرحلك اكثر كي تعودي تعجني فيه مرة على مرة زيدي الماء الدافيء طبعا واعجني يعني قطعيه مليح وفي النهاية تحصلي على مطلو ع معجون مليح وفي نفس الوقت عجينة طرية قرصيه و10 د إبداي طيبي فيه صدقيني راح تنجحي في وبالوصفة تاعك انت










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-29, 16:57   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










16

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anouar مشاهدة المشاركة
اختي حبيت نبهك لحاجة انت قلتي يجيني ثقيل والسبب كي متعجنيهش مليح وديريه يابس او تروحي تكثريلو الماء وهو ماهوش معجون مليح نشرحلك اكثر كي تعودي تعجني فيه مرة على مرة زيدي الماء الدافيء طبعا واعجني يعني قطعيه مليح وفي النهاية تحصلي على مطلو ع معجون مليح وفي نفس الوقت عجينة طرية قرصيه و10 د إبداي طيبي فيه صدقيني راح تنجحي في وبالوصفة تاعك انت

صحيتى اختى انا في الحقيقة نعجنو حوالي 10 د وووووونخليه يريح ونبد ا نشمخ في يدي برك وندلك وخطرا على خطرا نشمخ غير يدي و ندلك ثاني حوالي 10 د قوليلي اختى كفاه ديريه وبارك الله فيك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
يالفحلات, راكم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:55

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc