|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-06-11, 17:33
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
لمن تعرف ببراعة صنع البغرير
انا مقبلة على الزواج و زوجي يموت على البغرير و انا كيما درت ماخرجليش والله اكون شاكرة لو تفيدوني بالطريقة الصح لان كل واحدة واش تقولي لي تعرف تدلني على الطريقة الصحيحة و بتدقيق و ادا ممكن كل مادة شحال نستعمل منها و اجركم على الله
|
||||
|
|
2010-06-11, 18:04
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
البغرير المغربي آخر تعديل أم مريم 2010-06-11 في 18:06.
|
|||
|
|
|
2010-06-11, 18:09
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
البغرير الجزائري |
|||
|
|
|
2010-06-11, 18:43
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
وانا تاني نزيدك طريقتي البغريــــــــــــــــــــر |
|||
|
|
|
2010-06-12, 19:41
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
احنا نديروا في منطقتنا هذه الطريقة تاع الاخت لكن نطيبوه في طاجين عرب
تاع الطين ونقدموه مدهون بالزبدة ونذريو عليه السكر |
||||
|
|
|
2010-06-12, 20:17
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
خاطيني الطبيخ.....نشالله افادوك الاخوات اعلاه |
|||
|
|
|
2010-06-12, 21:01
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
مرحبا |
|||
|
|
|
2010-06-12, 21:05
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
يا أختي ما تقلقيش روحك البغرير زهر يعني مرة يجيك مليح و مرة قبيح و اسئلي حتى الخبيرات ، بالتوفيق |
|||
|
|
|
2010-06-13, 19:40
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
سلام هذه الطريقة ماخوذه من منتدى الجلفة ساهل ماهل ومجرب وميديش الوقت المقادير كاس ونصف سميد كاس ونصف فرينة علبة ياؤورت بدون سكر شوية ملح علبة خمارة ملعقة اكل خميرة خبز ماء دافئ الكل فى المكسور وليس الباتور لمدة ثوانى ثم نتركهى لبعض الدقائق ونطيبها فى مقلى تيفال دون تغطيتها وندرلو سكر ثم زبدة |
|||
|
|
|
2010-06-13, 20:50
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
يا اختي ديري 2 غرفيات فرينة و1 سميد رقيق .زيدي 2 مغارف كبار خمارة تع العجين .زيدي الملح نخلط في قصعة عريضة بالماء دافي تدريجيا وانت تحك باليد في القصعة حتي ينحلوا وما يبقاوش les grumeaux
حتى تتحصلي على عجينة كما الحريرة مشي ثقيلة ومشي خفيفة نديرها في اناء كبير (bassine) نترك تخمر مدة ساعة اوساعتين حتى يخمر ويدر بويقات.. . نوجد مقلى تيفال نكب فيها مقدار سقاي او اقل ندير فوق نار حى يثقب ننزع ونبرد المقلى في ما بار نكون وجدته من قبل.. لكن غير القاع ...ثم نكب العجين ونكمل بنفس الطريقة حتى نكمل ...وكل ما ننزع واحدة ندهنها بالزبدة وهي حامية... والله يجي روعة وفي الاخير نزيد العسل اللي يبغي الحلاوة.... |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البغرير, براعة, تعرف |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
