كيفية صنع ورق الديول..

[فاتن 89]

طريقة سهلة لصنع ورق الديول
وهي ضرورية لصنع العديد من الاكلات اللذيذة التي تعتمد على هذه الورقة
وخاصة البسطيلة التي تملأ بحشوات متنوعة

المقاديــــر:

دقيق من النوع الممتاز
ملح
و قليل من الماء
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل
حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما





نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار ...
نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها





نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ ونغمسها جيدا في العجين
ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة





نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها

لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد

[*جوري*]

يعطيك الصحة هوما صح صعاب بزاف

[صامهد]

شكرا لك يا اختي الكريمة

[فاتن 89]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17

يعطيك الصحة هوما صح صعاب بزاف

لالا ختي والله كي تجربي يجيو ساهلين.....

[فاتن 89]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amg-meriem

شكرا لك يا اختي الكريمة

العفو.....

[اميرة 10]

مشكوووووووووووووووووووووووووورة

[فاتن 89]

العفو...............

[altos]

merci beaucoup

[فاتن 89]

2r1

[nadia 77]

يعطيك الصحة

[حياة نور الدين]

شكرا على الطريقة....................جربتها من قبل ولم تنجح

[أماني بلعلى]

شكرا لك والله غير المشريين يتكرهو ذراع فيهم الرجية وتلقايهم مقطعين
أمي تخدمهم بصح يجيو خشان ومحربشين وساعات يتقطعو وكي نطيبوهم يجو مهمش مقرمشين كي الصابحين
نجربو نتاعك ونردولك الخبر

[فاتن 89]

[توتة اميرة]

نجربهم اليوم و نشوف

[فاتن 89]

ان شاء الله