** الطمينة بأسرار نجاحها من مطبخي** - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

** الطمينة بأسرار نجاحها من مطبخي**

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-01-02, 14:28   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
noriii
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا أختي في المولد النبوي الشريف راني نجربها راهي تشهي









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-01-02, 23:52   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noriii مشاهدة المشاركة
شكرا أختي في المولد النبوي الشريف راني نجربها راهي تشهي
ان شاء الله اختي الغالية









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-03, 00:18   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
mıryam
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية mıryam
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل الله يعطيك العافية










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-06, 11:34   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mıryam مشاهدة المشاركة
هايل الله يعطيك العافية
تسلمي ميريام شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-08, 21:55   رقم المشاركة : 50
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووعه










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 12:19   رقم المشاركة : 51
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلمي اختي بريق امل ربي يحفظك










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 14:40   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
wafa.wafa
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك شرح وافي كافي










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 15:09   رقم المشاركة : 53
معلومات العضو
pizaroti
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
السلام عليكم




راني شفت مؤخرا بعض مواضيع الاخوات الطمينة ما تصلحلهمش و تاني راني وعدت اخت اني نحضرهالها و راني عند وعدي نتمنى تشوف الموضوع و هادي هيا طريقتي اللي علمتهالي ماما و حقيقة انا غير هاذ الطريقة ما ناكلش الطمينة و كل واحد كيفاش يخدمها
المقادير
كيلو سميد تاع مقروط
(السميد ما تشروش داك اللي يجي خشين بزاف كيما تاع قلب اللوز لانو يشرب بزاف و انا هاد الوصفة درتهابتاع قلب اللوز و شربتلي بزااااف
نشرو داك اللي نديرو بيه المقروط و ان لم يتوفر ماعليش )
علبة زبدة تاع 250 غ انا درت صول
1 كيلو عسل لاني درت بالخشين تاع قلب اللوز شربلي كيلو عسل
و حفنة فرينة
شوية كوكاو مطحون و ايلا ما عندكش يمكن نستغناو عليه
و قرفة مطحونة
و لوازم للتزيين
في طاجين نحمص السميد تاعنا حتى يأخذ لون ذهبي ثم نحمص الفرينة
( الفرينة كي نحمصوها راح يخرجولنا كريات نفوتها ف الصيار تهبط المليحة و يبقاو الكريات لاااازم ترموهم ) لاحظوا الصور

هادو نرموهم
ثم نخلط الفرينة مع السميد جيدا حتى يمتازجوا مع بعض


ثم نذوب الزبدة تاعنا و نسخن العسل هنا مانديرش كل العسل ندير نص العلبة و نزيد شوية
ثم ندير حفرة وسط السميد و نفرغ بنفس الوقت العسل و الزبدة انظروا
هنا ماما فرغت و انا صورت :d




ثم نخلطها جيدا و هنا على حساب السميد كيما قلت سابقا ايلا كان تاع قلب اللوز زيدي ذوبي شوية زبدة و ديري بقية العسل اللي بقاتلك و ايلا كان سميد تاع مقروط ممكن ما تزيديش و كيفاش نعرفوا بلي بزاف عليه ؟؟؟؟؟ تابعوا معي
عندما نخلط مليح و نتحصل على هاد الخليط يعني ناشف نزيد شوية زبدة و نكمل العسل المتبقي

و نضيف الكوكاو المطحون و مغرف قرفة و نخلط الكل
و ايلا الخليط خرجلنا بهاد الشكل يعني جاري هاداهو الافضل نخلطوه و نخلوه حتى لليوم الموالي يكون شرب مليح و دخلت فيه العسل و الزبدة و نشكلوه كيما نحبوا

و هنا راه جاهز
هادي ما خلاهاش اخي تبات و تنشف كلاها دون انتظار ههههه


و هنا غدوة من ذاك شكلتها و كي تاكليها تحسي انها مكرملة يم يم يم





ان شاء الله يكون الشرح وافي
تقبلوا تحياتي
و شكرا


ماشاء الله جوعتيني اختي ورانا بعاد على الدار ليوم نديرها باش نتقهوى بها صباح
الله يحفظك









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 15:26   رقم المشاركة : 54
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممممممم شهيتيني و منظرها روووووووووووووعة

رغم انو حنا الطمينة نتاعنا أو البسيسة ما نعملوهاش بالدسميد


نعملوها بالقمح و العدس و الحمص مغسولين و مجففين و محمصين على النار في طاجين الطين ثم نرحيوهم عند الرحاي و تغربل و يستعمل دقيقها و نضيفولو شوية فقط عسل و زبدة ماشي مثل الدقيق أخذلك بزاف العسل

و رغم هذا و الله تيان تشهي خخخخخخخخخخخ سخفتيني فالطمينة










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 16:33   رقم المشاركة : 55
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kakinova مشاهدة المشاركة
اممممممممممممممممممممممممم شهيتيني و منظرها روووووووووووووعة

رغم انو حنا الطمينة نتاعنا أو البسيسة ما نعملوهاش بالدسميد


نعملوها بالقمح و العدس و الحمص مغسولين و مجففين و محمصين على النار في طاجين الطين ثم نرحيوهم عند الرحاي و تغربل و يستعمل دقيقها و نضيفولو شوية فقط عسل و زبدة ماشي مثل الدقيق أخذلك بزاف العسل

و رغم هذا و الله تيان تشهي خخخخخخخخخخخ سخفتيني فالطمينة

انا الطمينة تاعكم اول مرة نسمع بيها و ان شاء الله ايلا درتيها ديريهالنا موضوع حقيقة عجبتني و جاتني فكرة جديدة رائعة









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 16:38   رقم المشاركة : 56
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pizaroti مشاهدة المشاركة
ماشاء الله جوعتيني اختي ورانا بعاد على الدار ليوم نديرها باش نتقهوى بها صباح
الله يحفظك
مشكور اخي على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 16:43   رقم المشاركة : 57
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafa.wafa مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك شرح وافي كافي
و فيكي بارك الله اختي وفاء









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-11, 15:38   رقم المشاركة : 58
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
انا الطمينة تاعكم اول مرة نسمع بيها و ان شاء الله ايلا درتيها ديريهالنا موضوع حقيقة عجبتني و جاتني فكرة جديدة رائعة




راني عملتك لعزيزة الطمينة نتاعنا

درك نحطهالك بالصور و التفصيل الممل

الصور بزاف و الموضوع طويل اصبري عليا برك

و مع النت مش مليحة علابالي منا لغدوة ان شاء الله و ما نعرف نكمل ولا لا لا









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-11, 16:50   رقم المشاركة : 59
معلومات العضو
meriem hanin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية meriem hanin
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله يك و جزاك كل خير










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-11, 17:32   رقم المشاركة : 60
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kakinova مشاهدة المشاركة
[/font]



راني عملتك لعزيزة الطمينة نتاعنا

درك نحطهالك بالصور و التفصيل الممل

الصور بزاف و الموضوع طويل اصبري عليا برك

و مع النت مش مليحة علابالي منا لغدوة ان شاء الله و ما نعرف نكمل ولا لا لا

يا عمرييييييييييي يعطيك الصحة حنونة راني نستنى بشوووووووووق









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي**, الطمينة, بأسرار, نجاحها


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc