عاونوني في عجينة اللوز

riteje · 2012-09-29, 10:13

سلام اخواتي تعيشوا عاونوني بمقادير عجينة اللوز لانوا ديما تجيني يابسة راني مزوبة بيها ما تبخلوش عليا راني نستنا

لؤلؤة الفردوس · 2012-09-29, 10:54

السلآم عليكم

كيلة لوز مرحي جييييدا رطب و صيريه + كيلة سكرقلاصي ثاني صيريه + ملعقة قهوة لفاني ..... احكميها بالماء الزهر أو السيرو او قازوز حمود بوعلام أبيض هاذي اذا تتنكل في أقرب وقت و لا تقعد بزاف احكميها بالماء الزهر فقط اعجنيها مليح

riteje · 2012-09-29, 11:47

شكرا اختي يعطيك الصحة

لؤلؤة الفردوس · 2012-09-29, 12:22

بلا مزية ختيتووو ........

سرسورة85 · 2012-09-29, 12:54

سلام اختي عندي طريقتين :

ط 1 /3 كيلات لوز مرحي رقيق + كيلة معمرة مليح سكر رطب + م ص فاني ونلمو الخليط بالعسل او لاجولي

ط2/ كيلة لوز مرحي مليح + كيلة ونص سكر رطب + م ص فاني ونلموها بالعسل و لاجولي

طريقة التحضير : بالنسبة ل ط 2 / نخلط اللوز المرحي مع السكر + الفاني ونعاود نرحيهم مع بعض و نغربلهم في الصيار الرقيق و نقدر

نرحيهم في الرحاية نتاع القهوة ومن بعد نلموها بلاجولي ونحطوها في صاشي ونحطوها في الثلاجة لمدة 15د ومن بعد نخدمو بيها
]
ملاحظة : الطريقة الثانية هي الافضل و هذي الطريقة مجربة وناجحة