لا للتبذير و مرحا للاطباق اللذيذة - الصفحة 5

ام تقي الله · 2013-07-19, 13:06

الله يعطيك الصحة على الفكرة وربي يجازيك
والله انو الصاشيات تع لبوبال راهم ياكلو اكثر ما رانا ناكلو لكن المراة الساجية هي لي تحسن التصرف في مثل هذه المواضيع
انا درت اللوبيا خضراء وبقاتلي قليت البطاطا حطيتها في البلا وحطيت عليها اللوبيا وضربت 3بيضات ودرتهم من الفوق بالمعدنوس
والفرماج مرابي والى الفرن

ام طيري الجنة · 2013-07-20, 01:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمه

سمحولي نسيت ملاحضه صغيره
الكفته لي يجيبها فري هي لي توخريها و ديريها في كونجيلاتور مي اذا كانت كونجولي ما لازمش ترجعيها بعد ما ديكونجلات الا اذا جبتيها وهي عاد بارده خليها في الفريجيدار واستعملها في اقرب وقت ممكن يعني الغدوه تستعمليها

يعطيك الصحة فعلا امراة مدبرة بمعنى الكلمة يعطيك الصحة

ام طيري الجنة · 2013-07-20, 01:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 123boutheina

السلام عليكم ي الغاليات
أحببت مُشاركتكم بفكره { خاصة بالمشروبات و العصائر الباقية }
فجميعنا يعلم انه بعد فتح القارورة تضيع الغازات ويصبح المشروب شبيها بالماء الحلو ( ماء مُسَكَر )
الفكرة تقول المشروبات الباقية ضعيها بالمجمد واستعمليها مع المشروبات الجديدة

فـــــــــــــــــــــــــــــكرة رائــــــــــــــــــــــــــــــعة
الله يحفظك

ام طيري الجنة · 2013-07-20, 01:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia111

البارح درت طاجين الزيتون وبقى
نصيحتي قومي بتصفية حبات الزيتون وغسلها والى المجمد نقدرو نعاد وا نستعملوها وبقات كمية من الدجاج راح نعمر بيها البطاطا بعد ما نفتتهم ونرير عليها البشامل
كدلك الخبز بقات وحد شوية اليوم مكانش البوراك بما اني راني رايحة ندير البطاطا معمرة بالدجاج ادا راح نقطع الخبز دوائر صغيرة وندهنهم بشوية دهان ونحمرهم في الفرن يجو بنان مع شوية برك تاع الفرماج من الفوق ناكل بيهم الحريرة
ان شاء الله نستفادو كامل

هايل يعطيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك الصحة

ام طيري الجنة · 2013-07-20, 01:53

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تقي الله

الله يعطيك الصحة على الفكرة وربي يجازيك
والله انو الصاشيات تع لبوبال راهم ياكلو اكثر ما رانا ناكلو لكن المراة الساجية هي لي تحسن التصرف في مثل هذه المواضيع
انا درت اللوبيا خضراء وبقاتلي قليت البطاطا حطيتها في البلا وحطيت عليها اللوبيا وضربت 3بيضات ودرتهم من الفوق بالمعدنوس
والفرماج مرابي والى الفرن

برافو فكرة شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ابة

biks · 2013-07-20, 15:40

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيري الجنة

اتمني حبيباتي من خلال هذا الركن ان تفيدنا كل واحدة منكن بتجاربها في اصلاح الاطباق التي لم تقبل عليها العائلة في الافطار ففكرت ودبرت واخترعت منها طبقا جديدا لذيذا وهكذا نحارب التبذير ونستفيد من افكار بعضنا البعض وبالتالي نتقاسم الحسنات ان شاء الله

سأبدأ أنا
في رمضان الماضي احضر زوجي سمكا من النوع المقطع على شكل دوائر و قمت بتتبيله كالعادة و قليته وهو بنين الا اننا لم نتناول منه الا القليل على غير العادة على جال السخانة و شهيتنا تنقص في رمضان
في اليوم الموالي حرت واش ندير بيه ما نقدرش نعاود نحطه و ما نقدرش نرميه حرام بقيت نفكر حتي خطرت لي فكرة طولت عليكم اسفة

اخذت الجزر حبة والجريوات حبة والبصل وبشرتهم يشكل طولي وقليتهم مليح مع شوي زيت وتوابل ثم فتت الحوت و اضفت له الخضار ممكن ختى اضافة البطاطا ميشورة ومقلية ثم كمية من الجبن وشكلت بالخليط اصابع مررتها في البيض ثم لا شابلور وقليتهم صدقوني ( كما تقول حورية المطبخ) كان الذوق رائع ومازال ديك البنة في فمي

هذه تجربتي مع بقايا الطعام وما اكثرها في رمضان

سمحولي على الاطالة

اتمني ان تفيدونا بتجاربكم يا مدبرات ويا الفحلات
صح فطوركم

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته

بارك الله فيك على الفكرة الطيبة، هكذا نحارب التبذير

ام طيري الجنة · 2013-07-20, 15:53

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة biks

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته

بارك الله فيك على الفكرة الطيبة، هكذا نحارب التبذير

وفيك اختي كل البركة على تشجيعك مثل هذه المبادرات
فالتبذير لا يحبه لا الخالق ولا المخلوق وهو ليس في صالحنا من كل الجوانب

/زهرة عصفور الجنة/ · 2013-07-20, 17:30

كان بقالي شوية دجاج
فتتو اضفت له معدنوس وجبن مبشور وشوية بصل وملح وفلفل اسود
غليت حبة لطاطا سكرفجتها اضفت لها تونة وبياض بيضة مع الدجاج ودلرت منو البوراك

ام طيري الجنة · 2013-07-20, 17:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **أم محمد يحي**

كان بقالي شوية دجاج
فتتو اضفت له معدنوس وجبن مبشور وشوية بصل وملح وفلفل اسود
غليت حبة لطاطا سكرفجتها اضفت لها تونة وبياض بيضة مع الدجاج ودلرت منو البوراك

يعطيك الصحة اختي هكذا حتى حاجة ما تترمي بل بالعكس تكون مكوّنا لطبق الذ
بارك الله فيك

zineb_saib · 2013-07-20, 20:42

يعطيك الصحة ختي فكرة هايلة
انا درت طاجين الزيتون ومكليناهش كامل امالا حكمت الزيتون قطعتو شرائح ودرتو في حشوة البوراك وكليناه
ومرقة البطاطا اذا بقات نصفيو البطاطا من المرق ونرحيوها ونزيدلها معدنوش وفلفل اسود وثوم ونكورها في البيض ولاشابلير ونقليها
وهداك لاشابلير اصلا هو خبز الدار بقالنا من الفطور واحنا منحبوهش صابح امالا فوتتو في السيار وخدمت بيه
والحليب كي يروب نخدم بيه فرماج نصفيه مليح ونزيدلو قطعة او 2 فرماج وملعقة زبدة ونخلطهم مليح
ان شاء الله نكون افدتكم

ريمه · 2013-07-21, 13:56

انا كان بقالي القاتو قبل رمضان درتو في كونجيلاتور هو بوسو ولا تمسو وصابلي
ماحبوش ياكلوه في رمضان وما نقدرش نخليه منا للعيد لانه ما يكلوش كامل و يفسد ونرميه
امالا انا رحت طحنته واستخدمته في بلاصت البيمو
حطيت طبقه منه بعد ما لميته بالزبده و العسل وحطيت فوكه طبقة فلان وطبقة فلان دانيت لي حطيت وصفتهم على الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1363820
وشوفو كيفاش جا بنين وحتى حاجه ما ضاعت

ريمه · 2013-07-21, 13:57

انا كان بقالي القاتو قبل رمضان درتو في كونجيلاتور هو بوسو ولا تمسو وصابلي
ماحبوش ياكلوه في رمضان وما نقدرش نخليه منا للعيد لانه ما يكلوش كامل و يفسد ونرميه
امالا انا رحت طحنته واستخدمته في بلاصت البيمو
حطيت طبقه منه بعد ما لميته بالزبده و العسل وحطيت فوكه طبقة فلان وطبقة فلان دانيت لي حطيت وصفتهم على الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1363820
وشوفو كيفاش جا بنين وحتى حاجه ما ضاعت

ام طيري الجنة · 2013-07-21, 15:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمه

انا كان بقالي القاتو قبل رمضان درتو في كونجيلاتور هو بوسو ولا تمسو وصابلي
ماحبوش ياكلوه في رمضان وما نقدرش نخليه منا للعيد لانه ما يكلوش كامل و يفسد ونرميه
امالا انا رحت طحنته واستخدمته في بلاصت البيمو
حطيت طبقه منه بعد ما لميته بالزبده و العسل وحطيت فوكه طبقة فلان وطبقة فلان دانيت لي حطيت وصفتهم على الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1363820
وشوفو كيفاش جا بنين وحتى حاجه ما ضاعت

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb_saib

يعطيك الصحة ختي فكرة هايلة
انا درت طاجين الزيتون ومكليناهش كامل امالا حكمت الزيتون قطعتو شرائح ودرتو في حشوة البوراك وكليناه
ومرقة البطاطا اذا بقات نصفيو البطاطا من المرق ونرحيوها ونزيدلها معدنوش وفلفل اسود وثوم ونكورها في البيض ولاشابلير ونقليها
وهداك لاشابلير اصلا هو خبز الدار بقالنا من الفطور واحنا منحبوهش صابح امالا فوتتو في السيار وخدمت بيه
والحليب كي يروب نخدم بيه فرماج نصفيه مليح ونزيدلو قطعة او 2 فرماج وملعقة زبدة ونخلطهم مليح
ان شاء الله نكون افدتكم

الله يعطيكم الصحة يا الفحلات هاكا النسا ولا خلّي

amina nourhanne · 2013-07-22, 12:59

نمدلكم فكرة على القهوة ساعات تصبح القهوة و الرجال عموما يحبو القهوة كي تكون جديدة،كي نجي ندير القهوة نفرغ في جهة الماء (الجهة التحتانية) نفرغ القهوة الصابحة و نكمل بالماء و في اصفاية تاع البن ننقص البن باش ما تجيش قاطعة بزاف هكدا نكون حققت اقتصادين : القهوة الصابحة ما تخسرليش و نقتصد في البن ديالى

ام طيري الجنة · 2013-07-22, 14:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina nourhanne

نمدلكم فكرة على القهوة ساعات تصبح القهوة و الرجال عموما يحبو القهوة كي تكون جديدة،كي نجي ندير القهوة نفرغ في جهة الماء (الجهة التحتانية) نفرغ القهوة الصابحة و نكمل بالماء و في اصفاية تاع البن ننقص البن باش ما تجيش قاطعة بزاف هكدا نكون حققت اقتصادين : القهوة الصابحة ما تخسرليش و نقتصد في البن ديالى

شكرا على المشاركة وعلى الفكرة يعطيك الصحة