بوراك رمضان على طريقة امي و لا اروع - الصفحة 2

jackin · 2013-06-15, 12:58

يعطيك الصحة

عالية سوسن · 2013-06-15, 13:06

سلمت يداك وسلمت يدا امك
يعطيك العافية على الطريقة

فريال88 · 2013-06-15, 13:06

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

NeSsrino · 2013-06-15, 13:54

mais winah dyol psk les algerois dyol ta3hom mechi ki ta3na li nechroh hna lGharb " mascara " & mrC ]

dania_ess · 2013-06-15, 15:44

الله يبارك فيك

tayeb7 · 2013-06-15, 21:33

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiii

ndj · 2013-06-16, 09:33

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

و فيكم بارك الله و شكرا للجميع على ردودكم

فيما يخص اللحم قلت لا يجب ان يكون مطبوخا هناك وصفات للبوراك اين يقومون بقلي اللحم مع البصل اولا ثم اضافة التوابل الاخرى و حشوه في البوراك و قلي البوراك و بالتالي اللحم يقلى مرتين خلافا على بوراك امي لا تطبخ اللحم من قبل و لكن بعد حشوه مثلما ذكرت في الوصفة و السر هو وضع كمية متوسطة من الزيت في المقلاة و تخفيض النار فيتقلى البوراك بالتدريج و يقلب سترون ان البوراك اكتسب اللون الذهبي و اللحم لا يطبخ مرتين و بالتالي يكون اخف و الذ ارجو ان تجربوا هذه الطريقة قبل رمضان ان شاء الله ان اعجبتكم استعملوها في رمضان ان شاء الله.

بالنسبة للاخت التي قالت ان نزعت البوراك من الثلاجة فقد ينكسر اطلاقا لكن عند قليه احملي البوراك بحذر فقط.