|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
قوارب البطاطا المحشوة بالجبن والزيتون
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-06-02, 19:59
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
قوارب البطاطا المحشوة بالجبن والزيتون
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم قوارب البطاطا المحشوة بالجبن والزيتون الوصفة طبقتها من أحد المدونات شكرا جزيلا لصاحبة الوصفة جزاها الله خيرا الـــــمــقـــاديــــر : 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم حوالي نصف كوب زيتون أخضر مزال منه الملح و مقطع صغير يمكن نقعه في الماء ليلة كاملة لإزالة الملح هذه تجربة مني بدل من تغليته من 3 إلى 4 قطع جبن مثلثات أنا إستخدمت لا فاش كيري 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة ملح وفلفل أسود جبن مبشور مقادير صلصة الطماطم : 3 فصوص ثوم مهروسين 1 حبة طماطم حمراء مقشرة ومزال منها البذور و مفرومة فرما ناعما 1 ملعقة قهوة معجون طماطم 1 ملعقة قهوة معجون فلفل أحمر حلو أنا غير متوفر لدي إستخدمت مكانه 1 ملعقة قهوة بابريكا نصف كوب ماء و ملح ، فلفل أسود التحضير : أولا نقشر البطاطا ونغسلها ثم نقطع كل حبة بطاطا طوليا إلى نصفين بواسطة ملعقة قهوة نزيل لب أنصاف البطاطا ونحتفظ باللب جانبا  نأخد أنصاف البطاطا نملحها ونقليها ونضعها على ورق نشاف لتمتص الزيت  نأخد لب البطاطا نعيد تقطيع الأجزاء الخشنة إلى قطع صغيرة  نأخد مقلاة نضعها على النار ونضع الحوالي ملعقتين زيت ونضع البصلة المقطعة ولب البطاطا المقطع  نقلي الكل على نار هادئة مع التحريك من حين إلى آخر حتى تتضج البطاطا نتبل بالملح والفلفل الأسود نأخد شوكة ونحاول هرس الخليط وهو ساخن ثم نضيف له قطع الجبن والزيتون المقطع  ونهرس الكل بواسطة الشوكة  نأخد أنصاف البطاطا المقلية ونحشيها بالحشوة  ثم نضع جبن مبشور  نخلط مقادير صلصة الطماطم ونفرغها في قالب فرن  نرص أنصاف البطاطا في القالب  وندخل القالب للفرن مسخن على درجة 180 لحوالي 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن و تصبح الصلصة سميكة  نأخد صحن دائري نضع صلصة الطماطم ونضع فوقها قوارب البطاطا ونرش رشة خفيفة من البقدونس المقطع وهذا هو الطبق جاهز 
|
||||
|
|
2013-06-02, 21:06
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
اممممممم تبان بنينة |
|||
|
|
|
2013-06-02, 22:14
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2013-06-03, 12:00
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
مممممممممممممممممم روعة سلمت اناملك |
|||
|
|
|
2013-07-09, 15:13
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
شكرا حبيبتي
|
||||
|
|
|
2013-07-10, 00:01
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2013-07-10, 12:25
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2013-07-12, 16:09
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
يعطيك الصحة باينة تشهي |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحزنة, البطاطا, بالجبن, والزيتون, قوارب |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
