كما وعدتُكم المغيز الشلفاوي بالصُور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات الجزائر > منتدى الثقافــة المحلية

منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية...من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ......

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كما وعدتُكم المغيز الشلفاوي بالصُور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-17, 00:36   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي كما وعدتُكم المغيز الشلفاوي بالصُور

السلام عليكم ورحمة الله

و نظرا للوعد الذي قطعته لاحد الاعضاء

و تلبية للطلبات حول المغيّز ( مانعرفش كيفاش يسموه في اماكن اخرى)

اضع بين ايديكم هذا الموضوع بالصور المُفصلة

من البداية للنهاية


المقادير


صنع العجينة


العجينة



تقطع العجينة و تصنع اقراص حسب عدد الخبزات التي تريد و حجمها



تترك العجينة ترتاح



ثم تبسّط القرص و تجعله على شكل خبزة



تصنع الخبزة و تضع لها الزيت ايضا مش كثير




في هذا الوقت تشعل النار في الموقد



تضع الخبزة في الطاجين و تثقبها بالشوكة ( فرشيطة)



تقلب الخبزة بعدما ينضج الجانب السفلي



ثم لما ينضج الجانب الثاني

تقدمها مع القهوة و بصحتكم




و هكذا أكون قد وفيّت بوعدي

لاحد الاعضاء نسيت اسمه



فقط دعاء

ربي يحفظ صاحبة اليد التي صنعتها و يرزقها








 


رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 09:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عادل الجلفاوي
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية عادل الجلفاوي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام بارك الله فيك وفيها
احنا نقلوا له الفطير...بارك الله فيك مجددا










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 09:10   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عادل الجلفاوي مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام بارك الله فيك وفيها
احنا نقلوا له الفطير...بارك الله فيك مجددا
أهلا عادل

وينك يا رجُل



هاذي غيبة؟؟؟؟؟

مرحبا بيك يا سيدي

طمّنا واش احوالك

واش درت فيها

راني خايف تزوجت و ما قلتليش؟؟؟
؟

و فيك بركة خويا









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 11:03   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mohamed real morinho
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mohamed real morinho
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يحفظ صاحبة اليد التي صنعتها و يرزقها










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 12:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohamed real morinho مشاهدة المشاركة
ربي يحفظ صاحبة اليد التي صنعتها و يرزقها
اللهم آمين

و يحفظك انت ايضا









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 14:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
و.وحيد
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية و.وحيد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

مع الاول بديت نقول واش يراه يخرف هذا الفتى ههههههههه
ممبعد
عرف بلي هو " الفطير "
بارك الله فيك
............................
قالك فارس تع ضركا ميعرفوش يخبزوه ، لا اعتقد ضركا يعرفوه
قولهوم يديرو
"لمعارك " وعند البعض " المعروك " وعند البعض " المغيوز "
اذا استطعن

سلام










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 14:49   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
imi02i
عضو فضي
 
الصورة الرمزية imi02i
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

هل الصـــــــور حصريــــــــة من بيت الأخ ياسين ؟

تقرعــــــــــــــيج









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 19:34   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imi02i مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

هل الصـــــــور حصريــــــــة من بيت الأخ ياسين ؟

تقرعــــــــــــــيج
وي من دارنا طبعا

هههه و شكون يخليني ندخل بيتو و نصوّر ؟؟؟؟




شُكرا لك ايمي









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 20:44   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يحفظ صاحبة اليد التي صنعتها









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-19, 09:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jackin مشاهدة المشاركة
ربي يحفظ صاحبة اليد التي صنعتها
اللهم آمين

و لك مثله إن شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 19:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * وحيد الجزائري * مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

مع الاول بديت نقول واش يراه يخرف هذا الفتى ههههههههه
ممبعد
عرف بلي هو " الفطير "
بارك الله فيك
............................
قالك فارس تع ضركا ميعرفوش يخبزوه ، لا اعتقد ضركا يعرفوه
قولهوم يديرو
"لمعارك " وعند البعض " المعروك " وعند البعض " المغيوز "
اذا استطعن

سلام
أهلا وحيد

ايها هو الفطير

وقيلا غير انا لي نسميه مغّيز



هههه مازال البركة ما تخافش

ربي يرزقك الزوجة صالحة و في المطبخ فالحة و في حياتها ناجحة









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 19:18   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
بنت الحاج
مشرف سابق
 
الأوسمة
أحسن مشرف لسنة 2013 الوسام الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
المغيّز عندنا هو الفطير، كاين تاع الفرينة كيما اللي تفضلت بالصور تاوعو ؛ وكاين تاع السميد.
احنا نفضلوا تاع السميد أكثر ونخدموه بالمارغرين أو بزيت الزيتون.
ومازالنا محافظين على التقاليد والأكلات الشعبية تاوعنا.
ربي يحفظ السيدة اللي قامت بتحضيره لكم.
إليك الصور:



















رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 19:30   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
المغيّز عندنا هو الفطير، كاين تاع الفرينة كيما اللي تفضلت بالصور تاوعو ؛ وكاين تاع السميد.
احنا نفضلوا تاع السميد أكثر ونخدموه بالمارغرين أو بزيت الزيتون.
ومازالنا محافظين على التقاليد والأكلات الشعبية تاوعنا.
ربي يحفظ السيدة اللي قامت بتحضيره لكم.
إليك الصور:










مام احنا نديره

و الله غير العشوة هاي تقهويت بيه

ولكن ما قدرتش نصوّرو

ولكن انا احب تاع الفرينة


شُكرا لك اختي

بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 10:42   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
rabouh24
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اخي على المشاركة المفيدة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 20:29   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
عُضو مُحترم
عضو ماسي
 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rabouh24 مشاهدة المشاركة
شكرا اخي على المشاركة المفيدة
العفو اخي

شكرا لك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المعيش, الشلفاوي, بالصُور, وعدتُكم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc