قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

الجلفة للدراسة【EDU】
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 2009-12-06, 18:54
 
المشاركة: 1
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 
تاريخ التسجيل: 31-01-2009
الدولة: في أي مكان تجدوني
المشاركات: 21,909
/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute

الاوسمة

Icon24 كيكة البرتقال




كيكة البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال
كيكة البرتقال روعة



كيكة البرتقال
المقادير:




كوب كبير دقيق




ثلاث ارباع كوب سكر ناعم
4 بيضات
ثلاث برتقالات متوسطه (او كوب عصير برتقال)
مبشور قشر البرتقال
نصف كوب زيت ذره
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقتين صغيرتين بايكنغ بودر

كيكة البرتقال
الطريقة:

- يضرب البيض مع الفانيليا جيدا بمضرب البيض لمده ربع ساعه و ان لم يوجد لديك مضرب يوضع في الخلاط بنفس المده .
- نضع السكر ثم نضع زيت الذره و نقلب جيداً .
- نقوم ببشر قشر البرتقال بالمبشره ثم عصر البرتقال .
- نضع عصير البرتقال و قشر البرتقال المبشور علي المقادير السابقه و نقلب , ان لم ترغبي في وضع القشر ذلك حسب الذوق .
- يخلط بايكنغ بودر علي الدقيق و يقلب جيداً ثم ينخل و يوضع علي المقدار السابق و يقلب الخليط برفق حتى يتجانس .
- تدهن صينيه متوسطه الحجم بملعقه من الزبده السائله ثم ترش بملعقه كبيره من الدقيق و ذلك حتي لا تلتصق الكيكه بالصينيه .
- نضع بعد ذلك المقدار في الصينيه ثم تدخل الفرن المتوسط الحراره و تترك حتى تنضج .

المقادير:


4 بيض مع فانيليا
2 كاس سكر
كاس زبدة لينة
نصف كوب زبادي
نصف كوب حليب سايل
3 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة طعام برش برتقال
ملعقة صغيرة برش ليمون




مقادير الصوص:


نصف كوب مربى برتقال
عصير حبتين كبيرتين برتقال
نصف كوب زبادي
ملعقة صغيرة برش برتقال



نغليهم سوا على النار ثم ندعهم ليبردوا


( انا استبدلت مربى البرتقال بمربى مشمش وطلعت روووووووعة)


الطريقة:


نخفق الزبدة والسكر مع بعض ليصبح الخليط كريمي
ثم نضيف بيضة ونخفق ثم الاخرى ونخفق الى ان ينتهي مقدار البيض
مع اضافة برش البرتقال والليمون والفانيليا



ننخل الدقيق مع الملح والبيكربونات والبكينج بودر في وعاء
نخلط الزبادي والحليب في كاس



نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع خليط اللبن والحليب
يعني شوي من خليط الدقيق مع شوي خليط لبن وحليب وهكذا على مراحل الى ان ينتهي المقدار



ثم نصب الخليط في القالب
نضعها بالفرن الى ان تنضج

ثم نتركها لتبرد شوي ونشيلها من القالب ونضع الصوص عليها
ونقدمها


على فكرة ريحتها ما شاااء الله تجنننن




__________________منقووووووول

/زهرة عصفور الجنة/ غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-06, 19:07
 
المشاركة: 2
سمية .ب
عضو متألق
 الصورة الرمزية سمية .ب
 
تاريخ التسجيل: 02-11-2009
الدولة: الجزائر
المشاركات: 5,913
سمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond reputeسمية .ب has a reputation beyond repute
افتراضي



و الله هايلة نوال نجربها و نردلك بالخبر

سمية .ب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-06, 19:32
 
المشاركة: 3
&أسيل&
عضو محترف
 الصورة الرمزية &أسيل&
 
تاريخ التسجيل: 25-08-2008
الدولة: في مملكتي
المشاركات: 4,302
&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute&أسيل& has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي



&أسيل& غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-06, 19:34
 
المشاركة: 4
طيبة القلب
عضو متألق
 الصورة الرمزية طيبة القلب
 
تاريخ التسجيل: 15-05-2009
الدولة: ♥مستغانم♥
المشاركات: 5,299
طيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond reputeطيبة القلب has a reputation beyond repute
افتراضي


روعة يسلموا ياغالية

طيبة القلب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-06, 19:38
 
المشاركة: 5
الصفحة البيضاء
عضو مميّز
 الصورة الرمزية الصفحة البيضاء
 
تاريخ التسجيل: 27-01-2009
الدولة: مستغانم
المشاركات: 2,598
الصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond reputeالصفحة البيضاء has a reputation beyond repute
افتراضي


مميزة كعادتك يا أم منى و ياسين

ألف شكرا لك

بارك الله فيك

تحياتي

الصفحة البيضاء غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-07, 08:25
 
المشاركة: 6
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 
تاريخ التسجيل: 31-01-2009
الدولة: في أي مكان تجدوني
المشاركات: 21,909
/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي


بارك الله فيكن

/زهرة عصفور الجنة/ غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-07, 09:30
 
المشاركة: 7
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 الصورة الرمزية حياة نور الدين
 
تاريخ التسجيل: 08-04-2009
الدولة: في بيتي
المشاركات: 23,017
حياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond reputeحياة نور الدين has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي



حياة نور الدين غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-07, 12:33
 
المشاركة: 8
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 
تاريخ التسجيل: 31-01-2009
الدولة: في أي مكان تجدوني
المشاركات: 21,909
/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي


بارك الله فيك

/زهرة عصفور الجنة/ غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-07, 19:20
 
المشاركة: 9
loolyz
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: 21-12-2008
الدولة: المغرب
المشاركات: 80
loolyz سيصبح قريبا مشهوراً بما فيه الكفايهloolyz سيصبح قريبا مشهوراً بما فيه الكفايه
افتراضي


شكرا لكي على الوصفة بجربها الله يحفظك

loolyz غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2009-12-08, 10:07
 
المشاركة: 10
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 
تاريخ التسجيل: 31-01-2009
الدولة: في أي مكان تجدوني
المشاركات: 21,909
/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute/زهرة عصفور الجنة/ has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي


ربي يحفطك
......................

/زهرة عصفور الجنة/ غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البرتقال, كيكة

كيكة البرتقال



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc