منتدى شقائق الرجال قسم المنزل و متطلباته

كوني مدبّرة منزل ناجحة(قضيان رمضان)

أم تغاريد
قديم 2015-05-22, 15:47
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي حياكنّ الله
رمضان يقترب يقترب يقترب
ونحن نريد اغتنامه ما استطعنا
----------
حان الوقت لتحضير قائمة المشتريات الرمضانية ، حتى يكون كلّ ما تحتاجينه في البيت فيتيسّر لك إعداد الطعام دون الاضطرار الى الخروج للشّراء~




نبدأ بالمواد الجافة:

1-زيت 5 لتر
2-سكر خمسة كيلو
3-علبتان شاي
4-علبة قهوة
5-التوابل
6-كيس ملح
7-خميرة العجين
8- خمسة كيلو فرينة
9-كيلو مايزينة
10-خمسة كيلو سميد ( للي يعجنو)
11-كيلو حمص
12-كيلو ارز
13-مارغرين + سمن
14-خل
15-ماء زهر
16-مايونيز
17-خردل(لاموتاغد)

فكروني واش نسيت؟؟؟
انتظر مشاركاتكن باش نديرو قائمة متكاملة ان شاء الله

                             
لشائر الرحمن
قديم 2015-05-22, 16:54
اختي نزيد مع القائمة نتاعك الزيتون الاسود والاخضر +ماييز +زبدة التوراق +كاجو بيض +شدة قازوز +شدة جو+الديول
                             
لشائر الرحمن
قديم 2015-05-22, 16:55
فرماج +باطة شومبينيون +طون نتاع الزيت
                             
nadia38
قديم 2015-05-22, 17:00
طماطم مصبرة الزبيب البرقوق المشمش الجاف المار غرين الخل الزيتون الفلون التمر
                             
حسناء القمر
قديم 2015-05-22, 17:11
اللهم بلغنا رمضان

                             
kouki2
قديم 2015-05-22, 17:17
اللهم بلغنا رمضان
                             
القناعة كنز
قديم 2015-05-22, 17:22
الفريك الفلان، حليب بودرة، البسيسة و قريب نسيت التمر
                             
بصيرة2
قديم 2015-05-22, 17:40
القضية نتاعي تشبه في نتاعك نحي برك الشاى
السميد موالفة نشري 25كيلو لكن ضرك المسيو مريض ياكل غير كسرة القمح نشري 10 كيلو ونشوف
السكر 5 كيلو بزاف 2 كيلو فيهم بركة
اكياس النايلون للحم ورولو نتاع النايلون لسني
التوابل الكسبر والكمون وفلفل اسود والقرفة هادا واش نستعمل
الفريك والطماطم المصبرة للجاري
عين بقرة والزبيب ومشمش الجاف جامي شريتو السنا معولة نشريه اذا كتب ربي
الفرينة حوالى 2 كيلو الخميرة الكميائية والفاني والزبدة والمارغرين والسكر كلاص وشوية كاوكاو لبعض الحلويات الرمضانية اللوز غالى ياسر ما نستعملوش
الارز وماء الزهر والخل وعلبة هريسة تكون ضغيرة وخميرة الخبز والسينوج والجلجلان و علبة حليب البودرة دائما نحتاجو للمعجنات او للحلوة
بعض مواد التنضيف ايضا مهمة مثل سائل التنضيف والجافيل والاسفنج
هاذا واش تفكرت المهم كي نكتب القائمة للميسيو ربي يستر
اللهم بلغنا رمضان لا ىفاقدين ولا مفقودين واعنا على صيامه وعلى قيامه امين
                             
أم تغاريد
قديم 2015-05-22, 18:11
يعطيكم الصحة يا اخوات راكم فكرتونا في امور نسيناها
-----
اضيف:
-جومبر لمن تستعمله
-رند
-زعيترة
-بودرة كرام شانتيي( للتحليات)
-كريمة طازجة

                             
أم تغاريد
قديم 2015-05-22, 18:11
صح اختي بصيرة 5 كيلو سكر بزاف درت حساب العيد
وهو القضيان تاع العيد وحدو

                             
وفاء الياسمين
قديم 2015-05-23, 06:23
السلام عليكم
اللهم بلغنا رمضان
أنا شريت زوج كيلو حمص قبل ماتخلاص لمليحة و تبقى غير الديشي
شمختها بالسكر و الملح و خميرة الحلوة و شللتها مليح و جمدتها

و شريت السكر و الطماطم المصبرة

العينة و الزبيب و مازال المشماش و التفاح نطيب لحم لحلو من قبل و نجمده في الكؤوس البلاستيكية يعني جوتابل

التوابل نشريهم حب و نرحي كيما نحب
حبة لحلاوة زريعة البسباس و كمون قصبر كروية جوزة الطيب زنجبيل فلفل احمر نشريه طرشي حمر نفورو و نرحيه و نخلطلو شوي حار
فلفل اكحل نخليه حب نغليه في كاسرونة ونحط الما نتاعو في الطياب باش مايلصقوش الحب ديالوا في المعدة

الثوم انقيها و نجمدها حب بعد يوم من تجميدها نفركها باش تتفك و تبقى ساهلة للجبيد

الفريك و المرمز مازال مالقيناش حاجه مليحه

الدجاج راهو يغلى و يزيد شريت زوج دجاجات و نقيتهم مليح و قطعتهم قطع و كل قطعة حطيتها في السيلوفان للاحتياط يعني تبقى دايما احتياط لضيف الفجأة

المعدنوس شريت نشفتو و قطعتو و جمدته

الطياب نحب نديرلو سمن مدينة بزاف يبنن الماكلة

السكر و الملح دايما عندي الريزرف
القهوة في الايام العادية نشرو قهوة عادي و في رمضان نيسكافيه اجي ثقيلة خير

كي نتفكر حاجه نقوللكم ربي يحلي جمعتكم
                             
lewan
قديم 2015-05-24, 08:56
فلفل اكحل نخليه حب نغليه في كاسرونة ونحط الما نتاعو في الطياب باش مايلصقوش الحب ديالوا في المعدة


السلام عليكم، بارك الله فيكي أختي على الفكرة، خاصة الفلفل الأسود قيل لي أنه مضر على خلاف الأبيض حسب ماقال لي بائع التوابل وحتى السعر فالفلفل الأبيض أغلى من الأسود.
أنا مشترياتي لرمضان
50 كيلو سميد
5 كيلو فرينة نستعملها بزاف للبيتزا والمعجنات
5 كيلو سكر ما يفسدش
5 لتر زيت
أرز
كيلو حمص من النوعية الجيدة
الفريك شريت كيلو فقط العادة أن أمي تشتري القمح حب وتحضره في البيت ثم تبعثه للرحى موالفة تشري 10 كيلو وتخدمو وتبعث لأخواتي وزوجات إخوتي لكنها أصبحت مريضة ما تقددرش كي نلقى نوعية جيدة نزيد نشري.
وشريت أيضا كي كنت في وهران لعمل الحريرة 3 كيلو تاع الدشيشة البيضة وتوابل الحريرة رأس الحانوت أمممممم عجبتني كي ذقتها لأول مرة وطلبت من الطباخ أن يعطيني الوصفة كان جد لطيف ورالي الدشيشة وهي المتعارف عليها المرمز في الشرق لكنها تكون بيضاء وتعرفت على زميلة وهرانية كتبتلي أسماء التوابل جازاهم الله كل خير، دخلتكم حكاية في حكاية ، إن شاء الله هذه المرة معولة ندخل الحريرة في الأطباق المعتمدة لرمضان لكن الوصفة اللي عطاوني ما فيهاش الخميرة والفرينة وأنا موالفة نلقى فيها الخميرة لكن اللي كليت مافيهاش الخميرة !!!
شريت أيضا زعفران الحر والزعفران الأصطناعي، الحر شريت 10 علب كل علبة صغيرة بـ 400 دج وتزن 1غ جاني شوية غالي لكن الفضول دفعني لتجربته وحكمت ليا علبة صغيرونة فقط والباقي وزعته لمحبي الطبخ من معارفي قلتهم نمد غير للي تحب الطياب أظن أنني كنت موضوعية . يارب بلغنا رمضان وأرزقنا عفوك ومغفرتك وقدرنا على صومه وقيامه على أكمل وجه يارب.
                             
نهلةن
قديم 2015-05-23, 08:48
اللعم بلغنا رمضان
                             
نهلةن
قديم 2015-05-23, 09:02
اللهم بلغنا رمضان
                             
أم شاهين
قديم 2015-05-23, 09:25
اللهم بلغنا رمضان أصحاء متعافين
والله يعطيم الصحة على الموضوع هذا جا في وقتو الصباح برك كنت نخمم باش نضبط قائمة مشترياتي ولقيتكم حطيتوها فكرة منا وفكرة منا حاجة مليحة كل وحدة فينا تذكر الأخرى
بالسبة ليا تقريبا ضبطتها مع واش حطيتو
الدقيق +الزيت+الفرينة+السكر+القهوة +الطماطم المصبرة
التوابل(للمرقة الحمراء استعمل راس الحانوت والفلفل الاحمر الحار والبارد واحيانا الكمون وللمرقة البيضا الكركم الزنجبيل الفلفل الابيض)+الملح+الحمص+خميرة الخبز +السانوج+الجلجلان
التونة+الفرماج+الزيتون الاسود+الزيتون الاخضر+المايوناز+لي شومبينيون+لاموتارد+مرغرين+الخل+خميرة الحلوى+حليب بودرة+الارز(ضروري)+البيض+الفلان+الثوم نقيتها ورحيتها وزدتلها الملح والزيت باش ما تفسدش
الدبشة والمعدنوس ما نحبش نجمدهم نشري بالربطة وتشدلي سمانة برك نقطعها ونحطها في بلارة وكل ما نسحق نجبد ونغسل وش نسحق تبقى شادة روحها
زيدو دكرونا بكاش تحضيرات على الاقل نستغلو وقت رمضان في الطاعات وان شاء الله نديرو موضوع نتنافسو فيه على الطاعة في رمضان