الترفاس بدهان العرب

randy fatima · 2013-03-21, 13:49

السلام عليكم

هدا الترفاس معروف عندنا في جهة الغرب
درناه كي جا صاحب ابي يفطر عندنا
هو من المقبلات

كل منطقة و كيفاش اطيبوه مي حنا بعد ما غسلناه مليح من التراب غلينا حتى طاب و غلينا البيض معاه تم كي حبينا نسربوه زدناله الدهان و الملح

HINDA08 · 2013-03-21, 14:09

السلام عليكم رائع
لكن احنا نغلوه جيدا ومن بعد نمرسوه مع الدهان والملح ويجي روعة
واصحاب الشمال ولا لي مايعرفوهش وما داقوهش نقوليهم فاتكم الكثير

oum radja · 2013-03-21, 14:37

انا جامي درته مع البيض بالصح يجي شباب مع الملح و الدهان و راني موجدا وصفة هايلة بالترفاس رايحا نديرها في المنتدى هذه الايام

laz chaima · 2013-03-21, 16:49

J'adore ♥♥'

basmaretaj · 2013-03-24, 10:33

احنا طيبوه في الماء وبعد نقطعوه شويةشوية ونقلوه يجي يهبل

تالا تسنيم · 2013-03-24, 11:13

يعطيك الصحة حبيبة ................ تعيشي

المانع · 2013-03-24, 11:30

افيدونا بطرق طهي الترفاس......اللي جرب وعنده خبرة يتكلم واللي ماعندوش يسمع ويستفيد.....كيما حالتي....وبارك الله فيكم.

تالا تسنيم · 2013-03-24, 12:42

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المانع

افيدونا بطرق طهي الترفاس......اللي جرب وعنده خبرة يتكلم واللي ماعندوش يسمع ويستفيد.....كيما حالتي....وبارك الله فيكم.

شوف هذا الرابط أخي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=947379

زيادة على واش قدمو الأخوات.............. الطريقة الي تعجبني بزاف نبغي ناكله.... بعد ما يتنقى في الماء مليح...... مليح.... مليح.......... من الأتربة............... نحطوه في كسرونة مع اضافة الملح فقط ..............

و كي يطيب نحطوه في كسكاس يقطر مليح و يبرد تانيك مليح .......... احنا في منطقتنا نحطو ملحة كبيرة في الوسط و نبداو نفتحو الحبة نتاع ترفاس على زوج و نفوتوها فوق الملحة و يأكل بالصحة و الراحة ............... نتمنى تكون وصلت الفكرة