شربة السمك و توابعها - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شربة السمك و توابعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-27, 02:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










B18 شربة السمك و توابعها



المقادير
سمك اي نوع انا اخترت السردين حوالي 250 غرام
غليت شوية ماء وصبيتو على السردين
خليتو 5 دقائق نحيت الماء (رايحة نستعملو من بعد) ونقيت السمك


حضرت الخضر
2 جزر
2 جريوات (قرعة)
2 طماطم
حبة بطاطا
بصلة
كرافص
زيت زيتون
ملح و توابل معكر -كمون-راس الحانوت- زنجبيل
قصيت الخضر الى قطع و قليتهم في الزيت مع الملح و التوابل و ماء السردين

بعد 10 دقائق زدت الماء حوالي 1 لتر و قفلت الكوكوت 20 دقيقة
خليتها يردت شوية و ارحيتها في الرحى اليدوية ( باه تتنحى القشور ومن بعد الميكسور




اهنا شفت المرقة خاثرة زدت لها كاس ماء كي غلات زدت السردين و 2 سنينات ثوم ورشة كمون خليتها 15 دقيقة على نار خفيفة وطفيت عليها
زدتلها عصرة قارص
اما التوابع هي الصوص la rouille


هذي طريقتي
2 سنينات ثوم +2مغارف مايونيز +مغرفة موتارد+ شوية هريسة و كاتش اب شوية زيت زيتون وخلطي يجيك اللون البرتقالي المميز
حطيها تبرد في الثلاجة



قصي الخبز وحمصيه
وهذا الفكرة شفتها في مطعم يحطو la rouille فوق الخبز ويحطو الخبز داخل لاسوب وياكلوه بالمغرف اما انا ناكلو يابس فوقو la rouille و ناكل لاصوص نورمال


شهية طيبة صدقوني راه بنين بزاف









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 07:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
oum shaima
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية oum shaima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك عندي شحال وأنا نحوس على soupe de poisson قريت شحال من وصفة بانولي معّقدين بصح ماشاء الله ديالك بسيطة وزدتي حطيتي الصوص اللي ترافقها.. عرضتني مرة واحدة (زعمة رفيقتي) دارت soupe de poisson عجبتني طلبت منها طريقة التحضير ماحبتش توريلي مليح كانت تتهرب وبقات في قلبي...ربي يسامحها... نجرّب ديالك انشاء الله .. ربي يجازيك كل خير سهّلتيها عليا ربي يسهّل عليك كل صعب شكرا شكرا شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 09:06   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum shaima مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك عندي شحال وأنا نحوس على soupe de poisson قريت شحال من وصفة بانولي معّقدين بصح ماشاء الله ديالك بسيطة وزدتي حطيتي الصوص اللي ترافقها.. عرضتني مرة واحدة (زعمة رفيقتي) دارت soupe de poisson عجبتني طلبت منها طريقة التحضير ماحبتش توريلي مليح كانت تتهرب وبقات في قلبي...ربي يسامحها... نجرّب ديالك انشاء الله .. ربي يجازيك كل خير سهّلتيها عليا ربي يسهّل عليك كل صعب شكرا شكرا شكرا
شرفني مرورك شوفي يا أُختي رحت مع العائلة لتونس لما ادخلنا للمطعم طلبنا حوت وأعطاونا هذي لاسوب كمقبلة عجبتني بزاف لما روحنا قريت جميع الوصفات الفرنسية خيرت أسهلها طبعا الحوت غآآلي تحيا السردينة جربيها وزيديلها اللمسة تاعك









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 09:33   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
oum shaima
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية oum shaima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شرفو مشاهدة المشاركة
شرفني مرورك شوفي يا أُختي رحت مع العائلة لتونس لما ادخلنا للمطعم طلبنا حوت وأعطاونا هذي لاسوب كمقبلة عجبتني بزاف لما روحنا قريت جميع الوصفات الفرنسية خيرت أسهلها طبعا الحوت غآآلي تحيا السردينة جربيها وزيديلها اللمسة تاعك
شكرا أختي









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 17:54   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
hanane220
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شرفو مشاهدة المشاركة
شرفني مرورك شوفي يا أُختي رحت مع العائلة لتونس لما ادخلنا للمطعم طلبنا حوت وأعطاونا هذي لاسوب كمقبلة عجبتني بزاف لما روحنا قريت جميع الوصفات الفرنسية خيرت أسهلها طبعا الحوت غآآلي تحيا السردينة جربيها وزيديلها اللمسة تاعك

حيت نقولك بلي في تونس يديرها بزاف حتى شفت بلي راكي قلتيها راني في عامين كنت في تونس و كليتها في مطعم هبلتني لكن حشمت باش نقولهم وصفة يعطيك صحة وبرك الله فيك ان شاء الله نجربها في عطلة اسبوع soupe de poisson نموت فيها ربي يخليك و يحققلك ما تتمني شكرااااااااااااااا









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 22:49   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanane220 مشاهدة المشاركة
حيت نقولك بلي في تونس يديرها بزاف حتى شفت بلي راكي قلتيها راني في عامين كنت في تونس و كليتها في مطعم هبلتني لكن حشمت باش نقولهم وصفة يعطيك صحة وبرك الله فيك ان شاء الله نجربها في عطلة اسبوع soupe de poisson نموت فيها ربي يخليك و يحققلك ما تتمني شكرااااااااااااااا
شكرا انا في انتظار التجربة









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 23:04   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*نور الأمل*
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية *نور الأمل*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا شكرا جازاكي الله خير اختي غير اول البارح ليفات طلبها بابا قالي باش ديريهالي دخلت نحوس لقيتها بالصدفة هنا شكرا شكرا
غدوة نجربها









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-12, 20:57   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
dalila setif
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية dalila setif
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الف صحة جاري التطبيق










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-09, 14:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
Tasnim.hope
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك كل ما تتمناي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 07:59   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممم تبان هايلة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 12:19   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
امممممممممممم تبان هايلة يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 12:35   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
oumraja
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

Ya3tik 1000 3afia mmm raw3a










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 12:59   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumraja مشاهدة المشاركة
Ya3tik 1000 3afia mmm raw3a
شكرا الله يعافيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 12:57   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-27, 13:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تغرينية مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
و فيك البركة شكرااااا









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السمك, توابعها, شربت


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc